奶香紫薯羹的做法：

准备食材：紫薯200g、牛奶240ml、蜂蜜适量。

做法步骤：首先把牛奶和紫薯准备好，紫薯洗干净，备用。把紫薯放在锅中，冷水加入锅中大火煮开后转小火煮至熟。晾凉后去皮压成泥，把牛奶和紫薯泥一起加入搅拌杯里搅拌均匀，倒入杯中加入蜂蜜调味即可，这样奶香紫薯羹就制作好了，是非常容易制作的。

奶香紫薯羹的做法是比较简单的，把紫薯、牛奶、蜂蜜都准备好，按照上面的步骤要求就可以把奶香紫薯羹做好。并且，紫薯的营养价值比较高，具有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效，食用对身体的帮助是比较大的。同时，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，这两种成分具有保健功能，易被人体吸收，能增强机体免疫力。