月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子，因为是月圆之时祭祀，所以称为月饼，因为从宫廷流传而出，所以之前也被称为宫饼。

月饼也是有很多种称呼的，比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。在唐朝时期，月饼初见有记载，到了宋代时期，有关月饼的记载开始多起来。

月饼，是一年一度中秋节八月十五吃的点心，每年到了快中秋的这两天，大街小巷还有超市里商店里全是卖月饼的。现在月饼的吃法和样式也是越来越多了，人们能够选择的口味也很多，有豆沙馅的，五仁馅的，还有蛋黄馅的和肉馅的。其实以前北方的月饼是没有肉的，花样也没有那么多，大多数都是甜的，而南方人却比较喜欢吃咸口的月饼，这蛋黄月饼和肉月饼就是由南方传入北方。