食材清单:

芒果 2个

西米 100克

椰浆 400毫升

淡奶油 200毫升

砂糖 80毫克

西柚 1个

做法:

1:烧一锅水煮沸,将洗净的西米放入沸水锅内,盖上锅盖,用中火煮15分钟,离火,再静置10分钟。然后用凉开水冲西米,沥干水份,备用

2.将一半芒果切小块,柚子也分成小块

3.将余下的芒果打成蓉(芒果泥)

4.将水煮沸,倒入白糖,煮至糖溶化,加入椰浆和三花奶水,拌匀,待椰浆汁凉后放入冰箱

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌芒果等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。