奶柿子和柿子的区别在于奶柿子是一种草本植物蔬菜，它的别名又叫番茄，西红柿，是蔬菜的一种；而柿子却是属于一种木本植物类水果，是长在树上的，柿子的口感带有涩涩的味道，在果肉中含有果实的核，它是被果肉包裹在中间的；而对于西红柿来说，它是没有内核的，它果肉中只含有看起来很小像米粒一样大的籽。

奶柿子是一种热量非常低、而且是含水量极高的蔬菜，由于它的味道酸甜可口，所以也常被人们当做一种水果在食用，并且它适合在人们减肥期间食用，可以有效的帮助人们减肥。

柿子皮薄、肉多、味鲜美的柿子营养丰富，富含维A、维C、胡萝卜素、烟酸及多种矿物质，柿子不仅具有润肺、止血之功效，还可以补虚、解酒、止咳，被誉为“最甜的金果子”。吃柿子可以有效地刺激人身体里的血红蛋白，使之合成铁元素，这对于缺铁性贫血的患者以及需要补血的人来说，无疑是一种很好的食品。