一般未开封桶装水的保质期在3个月内，开封的桶装水保质期在10天左右，一旦时间过长就会容易滋生细菌。建议桶装水开封后尽量在10天之内饮用完，这是因为桶装水打开后，桶内的水与空气会产生接触，但大多数饮水机的进气孔并没有消毒过滤装置，从而会导致空气中的微生物和灰尘进入到桶装水里，使得水质被污染。

如果，发现已经拆分的桶装水超过了15天无法饮用，则可以用来洗菜、洗碗、洗衣服或洗脸等其他生活用水，不建议继续烧开饮用。另外，平时收到未拆开的桶装水要尽量放置在阴凉的地方，不要让阳光直接照射。同时饮水机也要定期拆洗清洗， 即1-2个月清洗消毒一次，这样饮用桶装水才会更加健康。若条件允许，可以选择纯净水和矿泉水应轮换着饮用。