奶油是制作蛋糕中不可缺少的原料，做过蛋糕的都知道，那么植物奶油和动物奶油的区别是什么呢？口感如何?哪个更好呢?

很多朋友喜欢吃奶油，因为奶油这个香浓的味道的确很诱人，不少人也无法拒绝奶油的口感，但是据专家说吃奶油就会让人体发胖，不论是爱与恨，似乎大家都对奶油有着浓厚兴趣，但是很多人对奶油不是很了解。

目前市场上有植物奶油和动物奶油两种类别，植物奶油和动物奶油主要区别就是植物奶油是人造的，而且里面主要的成分是玉米糖浆、食用色素、橄榄油等。而动物奶油是来自牛奶，是从牛奶里面提取的，又称为鲜奶油蛋奶油自然动物，动物奶油里面的营养价值会更高。

植物奶油和动物奶油的区别是，植物奶油是人工制造的，奶油是来自牛奶，植物奶油更容易打发，容易做出各种造型来。但是总的来说，还是动物奶油的口感更好，而且更健康安全。