1、品种不同：

沃柑是由桔子和橙子杂交而来的一种杂柑类水果，既具有桔子的优点，也同时具有橙子的优点，不仅营养价值更高，而且吃起来口感也更好。桔子是芸香科柑桔属的一种水果。

2、口感不同：

相比较而言沃柑果肉比较细腻、果肉脆嫩多汁，而且吃起来比较甜，嚼完后果渣较少；而桔子的果肉则比较粗糙，吃起来比较酸，嚼完后会残留较多的果渣。但是因为每个人的口味爱好都不一样，所以建议消费者可以根据个人的口味爱好来进行选择。3、营养价值不同：

沃柑是由橙子和桔子杂交而来的，结合了两者的优点，因此沃柑的营养价值相对来说要比桔子更高一些，尤其是其中所含的维生素c，含量是比较高的，而且沃柑的果肉中的水分和糖分含量也相对桔子来说更高一些，因此沃柑的口感吃起来也更加脆嫩多汁。