皇帝柑和冰糖橙是有一定的区别，它们的颜色不同、外形不同以及它们的味道也是不一样的，冰糖橙的果皮外皮为橙红色，而皇帝柑外表皮偏黄比较光滑，不容易破损。

1、颜色差异

冰糖橙的果皮外皮为橙红色。

皇帝柑外表皮偏黄，光滑，不容易破损。

2、外形差异

冰糖橙的叶片是很宽大的，为椭圆形，果实有着很光滑的外皮，呈近圆形，每个果实的重量大概有150-170g，少核，在11月份上中旬的时候果实会生长成熟。

皇帝柑的叶片为椭圆形，果实为扁圆形或者是球形，每个果实的重量约为130-140g左右，果皮很薄。

3、味道不同

沙糖桔的甜度比皇帝柑高，但是皇帝柑多汁，而且肉脆吃起来无渣，很是可口。

皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，而且皇帝柑的营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。