开红酒先用开瓶器掰开割纸刀，再用刀尖垂百于向上切断密封的锡纸，准备好干净的手帕或者纸巾，将瓶口擦一擦，再将螺旋钻插入软木塞的中心位置，将螺旋钻拧进木塞中，千万要记住不能将木寒穿透，这样会损坏酒原来的味道。把刀头的级卡位骑住瓶口，用左手按压卡位，再用右手慢慢向上提拉。提拉软木塞的时候一定要轻一些并且要逐步的向上提升，当提升到一定程度时，再换二级卡位，重复刚刚的步骤，直到软木塞被完全拔出。

随着人们健康理念的增强，葡萄酒已经成为越来越多消费者的首选，一瓶高质量的葡萄酒能为特定的节日或者聚餐增添气氛，但是需要一提的是，首先要解决的问题就是打开它。葡萄酒开瓶不像啤酒那么简单，如果不会正确的开瓶方法，想要顺利的把塞得严严实实的软木塞从瓶子里“弄”出来，可不是件容易事。为特介绍如何正确开启葡萄酒。