核桃虽然富有营养，对于大脑的发育很有帮助。但是核桃的外壳不是轻易可以剥下来的。如果没有掌握正确的方法的话，剥下来核桃的外壳要花费很长时间。所以，核桃外皮怎么去掉才方便省力呢?

去掉核桃的外皮需要使用到刚烧开的热水。利用热胀冷缩的原理，可以轻松把核桃的外皮与内部的果核剥离。核桃的外皮是柔软的，只要在热水里面浸泡一段时间，然后使用质地较硬的竹签，就能够整片将核桃的外皮剥下来。想要减少在水中浸泡的时间，或者更轻易的从果核上面把核桃剥下来，可以在热水中加入一些盐。

了解了核桃外皮怎么去掉，就可以轻松解决剥不掉核桃外壳的问题了。在去掉核桃外皮的过程中，不能太过于用力。这样可以保持果核的完整。使最终剥下来的核桃没有缺损的地方。核桃直接放入水中煮开也是一种行之有效的方法。只不过要控制好水中煮的时间不能太久。