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彩色馒头蒸不变色窍门
生活常识297
想要彩色馒头蒸不变色，主要有三个窍门。窍门一：购买品质好的果蔬粉来代替果蔬汁。窍门二：用果蔬榨汁之前，用热水烫一下，可以使得氧化的速度变慢。窍门三：在用果蔬汁和面的时候，在面粉里加入一些小苏打。关于&...
馒头装塑料袋可以放微波炉吗
生活常识184
不可以。因为普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚氯乙烯)为原料加工而成，当温度达到80℃时，会遇热融解，释放出有毒物质，从而会溶进馒头里，对健康非常不利。馒头装塑料袋可以放微波炉吗可以放入微波炉装物加...
馒头没蒸熟怎么补救
生活常识218
馒头没蒸熟补救的方法是重新回笼蒸熟，并且可以在锅内加入少许白酒，这个方法不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。馒头没蒸熟怎么补救做馒头的面一定要揉匀称...
馒头加白酒有什么效果
生活常识168
馒头里加白酒会让馒头更好的发酵，蒸馒头时，加些酒是为了使馒头发的更好，蒸出的馒头更松软、更暄、更可口。馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。馒头馒头是一种把面粉加酵...
蒸馒头放小苏打的危害
生活常识150
小苏打属于碱性物质，主要是用来中和酸味的，如果发酵好的面团有酸味，可以用小苏打中和，但如果蒸馒头长时间大量利用小苏打，会让身体酸碱平衡受到破坏，对身体器官造成不良反应。蒸馒头放小苏打的危害小苏打即碳酸...
硅胶屉布蒸馒头有毒吗
生活常识227
一般来说，正规的食品级硅胶屉布是很安全的，无毒无味，蒸出来的馒头也没有毒，如果是劣质硅胶屉布，高温加热后可能会析出有害物质，这种蒸出来的馒头或多或少带有一定的毒性。硅胶屉布蒸馒头有毒吗硅胶屉布是橡胶制...
馒头和面包的区别
生活常识271
馒头和面包区别在于面团的配料不一样，加热的方式不一样，且从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包，还有面包和馒头虽然都是发酵制品，但面包是经过烘烤制作出来的，色、香、味都比较好。面包面包也写作麺包，一...
全麦馒头升糖指数
生活常识198
全麦馒头的升糖指数大概为50左右。升糖指数是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积，和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，反映某种食物与葡萄糖相...
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