馒头第2页 - 爱生活

甜酒曲能发面蒸馒头吗

生活常识249

甜酒曲一般不能用于发面蒸馒头。甜酒曲里面主要为酵母菌、霉菌、细菌等，如果用于发面，容易给面团带入霉味，导致食物变质。甜酒曲主要是酿造甜酒酿的发酵制剂，制作的甜酒酿可以用来发面。甜酒曲能发面蒸馒头吗甜酒...

生活常识251

一碗米饭热量高，每100g的米饭热量是116大卡左右，而每100g馒头热量是109大卡左右，两者相比，而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。一个馒头和一碗米饭...

生活常识382

冷冻馒头蒸10-15分钟才会热，速冻馒头是熟制品，一般在急速冷冻前已经发酵熟制好了，因为冷冻会导致馒头中的水凝固，使馒头变得比较硬，所以蒸的时间需要久一点。冷冻馒头蒸多久才会热冷冻馒头是经过急速低温而...

生活常识219

不建议食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，可能会引起胃肠道反应。发霉变质后的食物会有很多的病菌，即使蒸煮后，这些病菌也很难的消除。从健康的角度来说，变质食物不能继续食用。馒头发...

生活常识172

馒头上气蒸15分钟左右，在家里自己蒸的馒头，个头不会非常大，这种馒头在开锅后蒸15分钟即可，如果是非常大的那种，比如说是3-4两重的，水开后还需要蒸30分钟左右。馒头上气蒸多少分钟馒头可以借助余温定型...

生活常识287

馒头放冰箱里冷冻一般是没有危害的。通过冷冻，馒头的大部分水分，营养是不会流失的，而且在低温的环境下，能够抑制微生物的增长，但是冷冻后的馒头口感方面会比新鲜的差。馒头放冰箱里冷冻有没有危害建议将馒头冷冻...

生活常识307

馒头长毛了不可以再吃。由于发霉的馒头中含有大量的霉菌以及微生物，一旦这些物质进入人体内会对人的身体健康造成一定的影响，所以建议平时将吃不完的馒头放入冰箱内进行冷藏处理。馒头长毛了皮扒掉可以再吃吗馒头是...

生活常识225

馒头常温放3天最好不要再食用了。在常温的环境下，馒头容易被细菌等微生物入侵，出现发霉、变质等情况。一般吃不完最好放在保鲜袋里保存，而且常温下不宜久放，会影响口感。馒头常温放3天还能吃吗有时候馒头吃不完...

生活常识177

糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作馒头时，口感软糯、蓬松度较好。糯米粉能做馒头吗...

生活常识160

可以在和面的时间添加少量的红曲霉。因为火龙果中含有花青素，而花青素在高温下会分解，所以蒸出来的馒头会变色。红曲霉是一种天然色素，对人体是没有伤害的，一般人群都可以食用。火龙果汁和面蒸出馒头如何不变色红...