馒头第4页 - 爱生活

蒸馒头怎样不粘屉布?

生活常识231

方法一：在馒头底部沾面粉后，再放在屉布上蒸，不容易粘屉布，前提是馒头在屉布上醒发的时间要短。建议馒头醒好后再上蒸笼。方法二：在馒头底部刷油后，再放馒头在屉布上，这样不容易粘屉布。馒头馒头，古称&ldq...

生活常识251

馍和馒头的外形不一定相同。馍是所有不经过水煮的面食的一种称呼，是所有用面粉制作的，便于携带和食用且不带馅的食物，成品外形有几种形状，馒头是馍的一种，形状为半圆形。馍和馒头的区别“馒头&rd...

生活常识245

冷冻馒头一般可以存放半个月至一个月左右。馒头短时间内吃不完，可以用保鲜袋或者塑料袋密封装好放进冷冻室，想要吃的时候提前拿出来解冻，放在蒸笼内加热，加热至完全熟透即可食用。冷冻馒头可以放多久馒头放冰箱冷...

生活常识289

用微波炉热馒头的时候，可以将馒头放在碟子里然后在旁边放一碗水，或者直接在馒头上洒一点水也可以，用微波炉热馒头时如果不加水，烤出来的馒头可能外面熟了，但内芯还是硬的。微波炉热馒头的正确方法一般微波炉在加...

生活常识257

空气炸锅烤馒头的温度不宜太高一般在150-180度左右即可，烤制时间最好控制在10分钟左右。使用空气炸锅烤馒头时，一定要注意翻面并且均匀烤制，以防一面烤得过焦。空气炸锅烤馒头的温度和时间使用空气炸锅之...

生活常识227

可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。馒头馒头，古称&ldqu...

生活常识259

大约需要蒸20-25分钟左右。一般情况下，蒸馒头的时间不宜过长也不宜太短，时间过长会导致馒头中的水分和营养成分流失过多，可能会出现干瘪或过硬的情况，时间过短则会导致馒头还未熟透，不宜食用。另外不同大小...

生活常识314

不可以。饺子粉的延展性不够，制作出的馒头不膨松，会影响馒头的口味。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子比较筋道，耐煮、不易破皮。饺子粉可以做馒头吗饺子专用粉是以小麦为原料...

生活常识267

一般蒸馒头20分钟是够的。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。馒头的蒸制时间也会根据面团的大小的不同而不同，通常面团较大的需蒸制40分钟，小面团蒸制30分钟，日...

生活常识175

蒸馒头的时候用湿的纱布可以有效防止馒头粘纱布。也可以在纱布上刷一层油，或者在馒头下面垫一层玉米皮也可以有效防止馒头粘纱布。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”...