澳瑞白是一种咖啡饮料，在一份浓缩咖啡或者双份Ristretto里融入微奶沫制作而成的。卡布奇诺是一款量更少、更浓的咖啡饮料，奶沫更多，由一份意式浓缩咖啡、蒸奶和一层厚厚的奶沫制作而成。一般澳瑞白的口感要比卡布奇诺味道重一些，由于澳瑞使用两份Ristretto，其咖啡的味道比牛奶更强烈，这是可以品尝出来的。

澳瑞白和卡布奇诺的区别：

1、奶泡不同

澳瑞白的奶泡比较稀薄，几乎没有奶泡，而卡布奇诺的奶泡比较的厚。

2、口感不同

澳瑞白的奶味较重，咖啡味和奶味比较平衡，而卡布奇诺的口感比较适中。

3、使用杯子不同

澳瑞白使用的杯子是5盎司的，但是卡布奇诺咖啡的杯子使用的是8盎司的。

4、牛奶使用不同

澳瑞白和卡布奇诺相比，牛奶温度稍低，牛奶比例比卡布奇诺要小。