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板栗内皮怎么去掉

板栗内皮去掉的方法如下:

1、把栗子放入瓷盆中,然后撒入一些盐。

2、在里面加入开水,然后盖上盖子,等待5分钟到10分钟,再取出。

3、接着再用刀在栗子上划一道口出来。

4、接着就可以很好的剥掉内皮和外皮了。

板栗,坚果,生活小窍门

板栗又被称为名栗、栗子和风腊,是一种壳斗科栗属的植物,产自于中国,分布在越南和台湾等地区,板栗生长在海拔370米到2800米的地区,大多是在山地中,现在由人工广泛栽培。

栗子营养丰富,维生素C的含量比西红柿还高,更是苹果的十几倍,栗子中的矿物质也比较全面,有钾、锌、铁等等,虽然含量不会比榛子高,但是仍然比普通的水果高的多,尤其是含钾量。板栗有着干果之王的美称,可以用来进行食品加工,板栗中含有大量的淀粉和蛋白质等多种营养元素,适合大部分人食用。

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