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速冻水饺有什么危害
烹饪技巧432
速冻水饺是生活中很常见的一种速食食品,速冻水饺食用方便快捷,口感繁多,保存的时间也相对较久,但经常会被埋怨口感不新鲜,甚至出现卫生问题,随着越来越多的曝光,速冻水饺也变得问题多多。为了让速冻水饺保存时...
菠菜涩嘴是怎么回事
烹饪技巧407
生活人们每天都在食用着各种各样的蔬菜,蔬菜的种类也非常的多,有些蔬菜的处理不得当就会让蔬菜吃起来口感更加的差了,蔬菜的处理方法就变的更加的重要了,菠菜常常会出现涩嘴的情况,那么菠菜涩嘴是怎么回事呢?菠...
10斤酱黄瓜的腌制方法
烹饪技巧475
在夏日里,蔬菜的种类比较多,蔬菜有西红柿、黄瓜、青椒、豆角、茄子、丝瓜等等。这个时候很多会选择酱黄瓜,不过人们对于腌制方法不是很清楚,接下来给大家说一下10斤酱黄瓜的腌制方法。首先准备材料:黄瓜10斤...
石花菜热量是多少
烹饪技巧461
石花菜的热量每一百克大约在314大卡左右,是一种热量不是很高的食物。石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种,常生长于海里的珊瑚礁上,喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域,多为紫红色或深...
饺子是怎么来的
烹饪技巧420
饺子是北方人最喜欢的食物之一,也是最“隆重”的食物之一。在中国,饺子代表团圆,故中国人对饺子情有独钟。冬至当天,北方人有吃饺子的饮食习俗;春节家家户户团圆夜,包饺子,吃饺子,也是过年的一个特有习俗;在...
牛轧糖配方比例是什么
烹饪技巧589
牛轧糖配方比例:脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g,一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油,比例是3:3:2:1这样的比例,如果喜欢干果,可以适量的...
面包发不起来怎么办
烹饪技巧526
面包面团发不起来,可以加入新的酵母进行二次发酵,需要注意的是发酵时温度需要保持在30度左右,适宜温度可以促进面团发酵。面包发酵不起来有很多的原因,可能是因为酵母过期失效或者用量不够,也可能是因为加入盐...
蛇肉不能在家煮为什么
烹饪技巧888
蛇肉是一种营养美味、含有多种矿物质、具有驱风活血、补中益气之效,蛇胆还能明目,治疗风湿神经痛。那么,蛇肉为什么不能在家煮?相传武则天时期,有一户人家几口人全部离奇死亡,因地方官无法查明死因,上报给皇上...
小苏打快速发面的方法
烹饪技巧634
小苏打快速发面的方法:1、面粉中加入白醋搅拌均匀,取适量的温水备用;2、一边搅拌面粉一边将温水慢慢的倒入到面粉当中,直到温水全部倒入到面盆当中,搅拌均匀并揉成面团;3、揉面大约10分钟的时候在面团当中...