弥猴桃去皮的话，一般通常可以直接去皮，也可以借助工具如勺子去皮，或者用手轻柔，还可以使用刀竖切的办法。

方法一：平时给猕猴桃去皮时，最简单的方法就是直接去皮，但是针对熟土和没有熟透的猕猴桃，去皮方法并不相同，那些熟透的猕猴桃手感比较软，可以用水果刀把它两端切掉以后，直接用手轻轻把果皮剥掉。而那些没有熟透的猕猴桃，手感比较硬，则可以用去皮器，直接把它外层的果皮削掉。

方法二：是在去除猕猴桃的果皮时，还有比较简单的方法，大家可以把自己挑选好的猕猴桃，横着从中间一分为二，然后取一个不锈钢的小勺，把手柄沿着猕猴桃的果皮轻轻插入，插好以后轻轻转动勺柄，在它旋转一周以后，半个完整的猕猴桃果肉就能轻松取出，把余下的果皮直接扔掉就可以。

方法三：是猕猴桃去除果皮时，必须借助一定的工具，如果不想用去皮器，则可以把它放在手中，用手捏动一会儿，让它的果肉与果皮自然分离，然后再用水果刀把它的两端切下，把不锈钢小勺的手柄，沿着一端轻轻插入到果皮和果肉分离的地方，再慢慢转动一周，这时果皮与果肉就能完全脱离，轻轻取下果皮，得到里面的鲜嫩果肉就可以直接食用了。