在很多人的家庭里面，料酒是必不可少的调料。料酒在厨房里面有非常广泛的用途，首先料酒可以去除鱼腥味，另外其他一些肉类也会有腥味，这时候可以使用料酒将腥味去除，另外吃料酒还能够补充色氨酸以及赖氨酸等等，对健康有很多好处，那么平时人们经常用的料酒和葱姜料酒有什么区别呢？

葱姜料酒是由水、粳米、麦曲、姜、葱、食盐、食品添加剂等等辅料制作而成，与料酒不同的是在料酒中多加了葱姜，葱姜料酒只是加了味的料酒。葱姜都是辛温的，适合脾胃虚寒的人服用，料酒主要功效是除腥味的，葱姜则是除腥提鲜加味的。

料酒和葱姜料酒有，料酒主要功效是除腥味，而葱姜料酒是除腥提鲜加味的；葱姜料酒和料酒的不同就是在料酒中多加了葱和姜，这样就可以把葱姜料酒和料酒区别开。