烹饪技巧第97页

奶油的简单做法

烹饪技巧359

奶油是日常生活中比较常见的食材，大部分基本上是用于糕点上面，虽然奶油适量吃的话是挺好吃的，也因此受到人们的青睐，有的人就想着自己在家做奶油，但是不知道奶油怎么做？也不知道该如何下手，那么下面就简单介绍...

烹饪技巧268

牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。做好后可直接下饭，或者煮面条吃，肉嫩味鲜，散上1把香菜一拌，真的特别好吃。很多人喜欢清炖牛肉，那么清炖...

烹饪技巧267

山药学名薯蓣，缠绕草质藤本，块茎长圆柱形，为常用中药，其味甘、性温，主中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋补肾阴。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊...

烹饪技巧327

准备食材：番茄2个、柠檬1个、冰糖适量、花生油适量番茄酱的做法：1、准备一锅热水，将已经洗净的番茄放入热水中，焖1分钟，番茄就可以自动脱皮，打捞出来之后切成小块。2、将切块的番茄仔细检查，将其中未成熟...

烹饪技巧343

可乐鸡翅是一道受欢迎程度相当高的菜，无论男女老少，基本上没有一个不爱吃它的，各大美食网站排行榜都是很靠前的。做法基本都是大同小异，但做的好不好吃还要看用心的程度。那么怎样制作可乐鸡翅呢？可乐鸡翅的做法...

烹饪技巧366

生蚝是牡蛎的别称，生长在温、热带海洋中，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，略带腥味，味道比较独特。生蚝不光可以食用，还可药用，蚝壳入药名牡蛎，性甘、咸、性平、归肝经，牡蛎可用于滋阴益血，清热除湿，还可用于阴虚烦...

烹饪技巧362

生活中人们很喜欢自己动手腌制一些蔬菜或者鸡蛋，甚至于肉的储备也有很多人选择腌制，腌制的好处就在于更加的容易保存食物，然而如果腌制中盐分太多就会严重的影响到食用的口感，严重的可以说就是浪费掉了，根本没有...

烹饪技巧361

食材用料鸡蛋...

烹饪技巧337

很多人都挺喜欢吃牛排，去西餐厅点餐牛排也是西餐里面主要的主食，也有些人想回家自己煎牛排。但是牛排不比平时的食物那么简单，煎的技术肯定要求比较高，但是怎么煎牛排，牛排煎多长时间会更好？说到牛肉很多人都会...

烹饪技巧334

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动，能束缚及阻碍过量...