烹饪技巧第96页

核桃的吃法（图文）

烹饪技巧394

食材用料酸奶...

烹饪技巧431

▷ 查看视频葡萄干是我们常见的一种甜品小吃，它具有独特的甜味，营养很丰富，那么葡萄干怎么吃呢？葡...

烹饪技巧385

广东人是最喜欢吃皮蛋瘦肉粥的，不仅非常爽口美味，而且皮蛋瘦肉粥对身体有很多的好处，可以滋阴清热，益气养阴等功效，同时皮蛋瘦肉粥还具有美容美颜的作用，那么皮蛋瘦肉粥营养价值是怎么样的?皮蛋瘦肉粥里面有一...

烹饪技巧397

椰子肉很硬，说明买的是老椰子，可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等；也可用来做甜品，如椰子冻、椰奶、自制椰糕等。通常食用老椰子肉（椰肉太硬）的吃法：1.如果椰子肉太硬，先把椰汁喝完后...

烹饪技巧323

藜麦的原产地主要分布在南美洲的安第斯山区，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是一种喜冷和高海拔的作物。藜麦已经有5000-7000多年的种植食用历史，被古代印加人称之为"粮食之母"。那么藜麦应该怎...

烹饪技巧519

刚开始学习做饭的人蒸米饭时总是把握不好米和水的比例，不是水少糊锅底了，就是水多太黏了，那么具体的比例是多少呢？蒸米饭的米量是要按照吃饭的人数和食量的大小来计算的，一般电饭锅送的测量容器，基本上是一个人...

烹饪技巧400

准备食材：鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、草莓果酱适量。家庭自制冰淇淋的方法：1、需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白...

烹饪技巧294

肉的种类有很多，平时我们吃的比较多的是鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉等等，兔肉是一种比较美味的食物，很多人都非常喜欢，不管是爆炒还是红烧，味道都非常独特，那么兔子肉的做法有哪些呢？1、炒香辣兔肉准备一些新鲜兔...

烹饪技巧367

木耳是有保质期的，干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶...

烹饪技巧383

土豆是世界重要的粮食作物之一，当土豆在储藏过程中因为温度和湿度不当，就会出现发芽的现象。辨别土豆否长芽有两个重点，首先看土豆皮是否变绿，其次看土豆有明显的胚芽出现。消费者在购买过程应该注意分辨外形，首...