一般情况下短时间放置的白酒还可以饮用，但口感和味道会很差。白酒长期高温存放放车里面还是不要喝了，因为白酒的酒精浓度通常都比较高，长期放在汽车里处于高温环境白酒会发生化学反应，产生酸败的现象，会大大影响白酒的口感，严重时还会变质。

汽车长期停在室外，车内的温度是比较高的，特别是行李箱的位置，而且不透气，因此温度会比车内其他的地方要高。白酒的酒精浓度通常都比较高，长期处于高温环境还经过太阳暴晒后，温度甚至会达到40—50摄氏度，如果白酒的瓶口存有空隙，瓶内的白酒就会与外界的空气流通，导致酒精挥发，瓶内的气压也会因此增大。在汽车行驶的过程中极有可能会引起酒精自燃或爆炸的现象。

除了白酒以外，打火机、烟花、非车载香水等燃点低，易挥发的物品都不要放在车内，特别是后备箱，否则，一旦车内的温度过高，这些物品很容易就会出现自燃或爆炸的现象。