空腹时不建议喝咖啡，因为咖啡中含有大量的咖啡因，空腹喝会使其大部分被机体吸收，容易刺激心脏，神经和消化道。如果是一定要空腹喝咖啡，那不建议选择黑咖，可以试试在纯咖啡中加点牛奶，比如拿铁之类的。

长期空腹喝咖啡，会使大脑处在紧张状态，容易加重大脑的负担，会使人体出现麻痹现象。还有可能加快体内钙的流失，容易引起骨质疏松，出现不耐寒等现象。

如果想减肥的人，可以在运动前喝一杯咖啡，因为咖啡因会提高人的运动能力，从而在运动中会能完成更难的动作，以及坚持更长时间，还可以多消耗一些热量。需要注意的是，这里的咖啡指的是不加糖、不加奶油的黑咖啡或清咖啡，而不是摩卡、焦糖玛奇朵这些。

咖啡喝多了有可能会引起睡眠障碍、心律不齐、偏头痛等不良反应的，普通人每天摄入100-200毫克咖啡因，就足以提神，最多喝到300-400毫克咖啡因，不会引起不良反应。