西瓜西米属于一道饮品，主要是由西米、西瓜制作而成，下面我来给大家介绍两种制作方法供大家参考。

详细步骤：

1、烧水，准备西米；

2、水开后才下西米；

3、一直煮，煮到最后注意粘锅，煮到最后小点点白点,大部分透明就可以了，将西米捞出来，放冷水里过下；

4、西瓜汁，你可以用原汁机，还是和我一样料理机，搅打；

5、搅打好后捞去，部分西瓜果肉渣，还有就是一般情况会有原汁机太清，料理机太浓，一看自己的喜好来选择使用哪种打法；

6、捞去上面一层西瓜果肉；

7、2匙西米放入杯中，再加上3个冰块，倒上准备好的西瓜汁，加入蜂蜜晒党建搅拌即可；

8、清凉，降温，收工。

还有另外一种做法，也给详细步骤告诉大家吧。

主料：西米250g 西瓜200g

1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为粒粒状。

2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入，西瓜汁内即可。

3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

炎热的夏季，西瓜西米制作方便，香甜可口，大家可以选择上面的一种方法进行尝试。