咖啡不仅能够解困，解乏，而且有比较好的口感，许多上班族都比较喜欢喝咖啡可以提神，还可以养生。今天一起来聊一聊，手冲咖啡的方法。大家知道手冲咖啡5大手法是什么吗?

手冲咖啡的方法比较多，主要包括：1.搅拌法，找办法也就是把咖啡粉末磨得比较细，然后加入50克左右的水进行搅拌，然后30秒后再次注入水，直到两分钟时完成注水，而要进行烘培的豆子则需要闷15秒再次注水，一分钟30秒时完成注水；2.学院派冲煮法，这种煮法，学院派出由于充足的方法简单大多数，咖啡爱好者比较喜欢，操作是时刻入门级的选手的，只需要从咖啡粉中心往外注水门诊，等到粉尘塌陷，再次由里到外均匀的注水就可以了；3.干松屋法，用勺子在咖啡粉的正中间挖一个坑，深度大致在粉面三十厘米左右，之后从中间进行注水，直到咖啡液滴落，之后注水方法改为往外画圈，然后把咖啡粉浇湿掉，再用盖子闷蒸；除了上面3种，手冲咖啡的手法还包括火山冲法以及点滴法。

手冲咖啡的五大手法是搅拌法、学院派冲煮法、干松屋法、火山冲法和点滴法，每一种冲法有各自的特点。