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猪肉为什么有股骚味

猪肉为什么有股骚味
猪肉吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果。病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败...

高铁可以带多少斤猪肉

高铁可以带多少斤猪肉
高铁最多可以带40斤猪肉,超过了重量就需要托运处理,如果携带的是生猪肉,需要将其包装好,不能有水渗出或者有气味等,这些会影响到其他乘客,如果路程较长最好不要把猪肉带上高铁,否则很容易在中途变质。高铁携...

炒猪肉出现大量泡沫还能吃么

炒猪肉出现大量泡沫还能吃么
炒猪肉出现大量泡沫还能不能吃视具体情况而定。如果是油多的情况下出现大量的泡沫,是可以吃的。如果是正常油量的情况下炒菜,而炒其他菜又没有出现泡沫,那有可能是因为肉的问题,此时不建议吃。为什么炒肉时会有泡...

猪的子排和肋排的区别

猪的子排和肋排的区别
排骨是我们很多人都爱吃的一个食物,是肉却不油腻,我们去市场上卖的一般都是肋排,其实,除了肋排还有子排,那么,肋排和子排之间有什么区别呢?排骨含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,一般来说肋排会比较大,骨头比...

三线肉和五花肉的区别是什么

三线肉和五花肉的区别是什么
猪肉一直是中国人日常饮食离不开的一道菜,就像我们吃的大米,怎么吃也吃不腻。去市场选购猪肉的时候,通常老板都会问你要哪个部位的肉。那么五花肉与三线肉有什么区别?其实五花肉其实就是三线肉,也叫三馅肉、三层...

猪心猪肝的做法有哪些

猪心猪肝的做法有哪些
猪心和猪肝都是营养丰富的食物,一起食用有安神定惊,养心补血的功效,尤其适合孕妇或身体虚弱的人吃。猪心和猪肝有很多种吃法,可以熬汤、煮粥或者做成凉菜,下面就给大家介绍一下具体的做法。一、猪心猪肝汤1、把...

猪天梯是什么部位

猪天梯是什么部位
猪天梯就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉,其实是一块软骨,把这肉取出来以后,看起来就像梯子一样,是一格一格的,因此得名猪天梯。也有人叫它猪天堂,猪巧舌,猪牙梗等,名字很多,各地的叫法不一样,猪天梯的...

分解猪肉的步骤和技巧是什么

分解猪肉的步骤和技巧是什么
猪肉大家每天都在吃,从事猪肉买卖行业的人也有很多,无论是从事买卖工作,还是普通的家庭主妇,认识猪肉的各个部件很有必要,因为不同部位价格不同,烹制方法也不同。同样的,不同部位猪肉的分割方法和技巧也不同,...

猪前腿肉好还是后腿肉好

猪前腿肉好还是后腿肉好
相较之下,猪的前腿肉肥瘦相间,肉质细嫩,比较适合大部分家常菜的需求,所以大部分人都认为前腿肉更好一些。而猪的后腿肉质比较紧实,瘦肉块头较大,肥肉较少,其中含有高蛋白、低脂肪,比较适合只喜欢吃瘦弱或长期...

通脊肉和里脊肉的区别

通脊肉和里脊肉的区别
猪的里脊肉和通脊肉区别为:位置不同、肉质不同、用途不同。一、位置不同。1、里脊肉:里脊肉是脊椎骨内侧一条肌肉,里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉,但是里脊分...