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切过辣椒的手很辣,用什么清洗
生活常识189
切过辣椒的手很辣，可以：用醋洗手，醋可以和辣椒中的辣椒碱进行中和，可以缓解手辣的情况。用医用酒精洗手，辣椒碱可以溶于医用酒精中，也能够达到去辣的效果。用热水洗手，辣椒碱会在高温下蒸发。此外，茶叶也有去...
新鲜辣椒冷冻保存方法
生活常识249
新鲜辣椒冷冻保存，先将腐烂的辣椒拿出来，留下品质较好的，再准备一个保鲜袋，把需要保存的辣椒放进去，接着把空气排干净，封口，再将辣椒放入冰箱内冷冻(不是冷藏)，可以保存1-2个月，用的时候自然解冻即可，...
泡辣椒为什么会被泡烂
生活常识304
可能是辣椒本身的问题或者泡辣椒的容器问题。破损的辣椒或者太干的辣椒，还有没有沥干水分的辣椒都是不适宜浸泡的，因为不新鲜的辣椒和自带水分的辣椒会自带细菌，容易引入其它微生物，继而导致辣椒泡烂。同理辣椒容...
辣椒保鲜储存方法半年
生活常识262
辣椒保鲜储存半年的方法是将辣椒放置在盆中，用草木灰或者是树枝烧成的灰，在辣椒表面铺上一层，覆盖完全即可，这种方法可以保存辣椒半年至一年左右，拿出来的时候只需用清水清洗干净便可用来制作。辣椒保鲜储存方法...
辣椒面是辣椒粉吗
生活常识239
辣椒面是辣椒粉，辣椒面本来就是像面粉一样的辣椒，辣椒粉就是把辣椒磨成粉，原则上是一样的，但是为了区分和使用方便，习惯上称面粉细如辣椒面，称面粉稠如辣椒粉。辣椒面是辣椒粉吗辣椒面和辣椒粉其实是一个东西，...
10斤辣椒放多少盐
生活常识186
10斤辣椒可以放1斤盐左右。盐具有杀菌的作用，可以让辣椒存放的时间更久一些。腌制辣椒时，辣椒与盐的比例最好按照10：1的比例进行腌制最佳，也就是10斤的新鲜辣椒需要用到1斤盐。10斤辣椒放多少盐腌制辣...
辣椒辣手怎样快速止辣
生活常识230
可以用醋、白酒、牙膏等涂抹手部，可以快速止辣。平时切辣椒时，会有辣手的感觉，可以用醋涂抹在辣手的部位，用手反复揉抹，醋含酸性可以与辣椒的碱性中和，辣手的感觉就会很快消失了。辣椒辣手怎样快速止辣辣椒中含...
辣椒太辣炒前怎样能除辣味
生活常识304
如果想要在炒之前除去辣椒辣味，可以直接将辣椒里的籽和芯去掉，用盐水浸泡一段时间后再炒，也可以去掉籽和芯以后放到热水中焯水一会再炒。处理过的辣椒如果担心还有辣味，可以等到食物快熟了再加入锅内炒。辣椒太辣...
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