熬附片用冷水下锅或者开水下锅都可以，一般是水开就开始计时，煎30-60分钟，要是剂量比较大，煎的时间可以适当延长一些。附片如果不进行高温煎煮比价容易产生毒性，食用会对人体造成伤害。
附片含有一定的毒性，需要经过处理才可食用，也不可过量食用。
附片一般在每年的6月下旬至8月上旬采挖，可以食用的部位是肥大的块根，需要除去母根、须根及泥沙。
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