臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各地的制作方式和食用方法均存在差异。臭豆腐的主要制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等，主要是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成。
臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。臭豆腐“闻着臭”是由于豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，含有的蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生硫化氢，这种化合物具有刺鼻的臭味。
蛋白质分解后会立即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，因此“吃着香”。
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大熊猫，通常称熊猫，是属于熊科的一种哺乳动物，体色为黑白两色。熊猫生长于中国中西部四川盆地周边的山区，是中国特有的野生动物，亦为国宝。全世界现存大约1600只左右，又于生育率低，加上对生活环境的要求相当高，是一种濒危动物。大熊猫，它的脸型似猫那样圆胖，但整个体型又像熊，现在的大熊猫的臼齿发达，爪子除...
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牡丹缘何与洛阳结缘，传说很多。流传最广的，当属女皇武则天“贬牡丹”的故事。据称，武则天登基之时，正值寒冬腊月，京城长安花木凋零。武则天与太平公主、上官婉儿一众游园赏雪，女皇酒醉后下诏：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风催。”众花神迫于女皇严威，不敢不从，一夜之间均发蕊开花，唯独牡丹不为所...
手机短信中心号码就相当于一个手机的服务器，如果短信中心号码是错误的那么手机短消息将无法发送成功，并且每个地区有着不一样的手机短信中心号码，那么手机短信中心号码怎么设置呢？1、短信页面下设置首先进入手机的“短信”查看页面；接着找到短信“设置”进入，在设置页面下找到“设置SIM卡的短信中心号码”或“短信...
西欧庄园的特点：1、西欧庄园一般是一村一庄，但是也有一些大的庄园可以包括几个村庄，当然有些小庄园也只有一个村庄的一部分。2、西欧庄园土地一般分为领主自营地和农民份地，有的也可是部分的自由地。3、西欧农民份地由分散各地、相互交错的条田组成，耕作时各地条田统一轮流进行。4、西欧庄园上还有供集体使用的牧场...
礼贤下士的意思，一般指的是对贤者以礼相待；对学者非常尊敬，属于褒义词。一般用来指帝王或大臣降低自己的身份，敬重和结交那些有才德的人，使其为自己效劳。泛指地位高的人降低自己的身份，用非常尊重和礼貌的方式来对待地位比自己低但非常有才华的人，使之为己效劳，此方法一度成为招贤纳士的良方。贤：指贤士，有美德、...
练立定跳远的方法其实是比较简单的，一般情况下是从最简单的深蹲跳开始，两脚开立，与肩同宽。然后加之手臂向上摆动带动身体向上跳。跳起后收腿收腹，之后重复动作进行练习。练立定跳远也需要掌握一定的动作要领，在预摆时，对于上下肢的动作要协调配合，而且摆动时一伸二屈降重心，上体稍微向前倾斜。在起跳腾空时，蹬地快...
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