臭豆腐 - 爱生活

臭豆腐不能和什么一起吃

烹饪技巧201

臭豆腐不能和茭白一起食用，同吃容易形成结石，不利于人体健康，也不宜与木耳菜同吃，没有营养价值，另外也不能和蜂蜜一起食用，两者相遇后会形成沉淀物质，不利于人体对营养物质的吸收，严重时还会出现腹泻现象。1...

烹饪技巧163

先将豆腐洗干净后切成大小相等的方块，再将其放在准备好的卤水中浸泡，其口味是根据个人的腌制的时间而定，之后捞起来放在油锅中煎炸成两面黄，再装入盘中后撒上胡椒粉、小米椒、姜丝、盐等拌匀就可以了。臭豆腐的做...

生活常识319

108大卡。每100克臭豆腐的热量为181大卡，一块炸臭豆腐约重10克，也就是说6块臭豆腐的总热量为108大卡。臭豆腐一般的做法是油炸，热量非常高，不适合减肥期间食用。臭豆腐较健康的做法臭豆腐是用发酵...

生活常识252

一定程度上，臭豆腐热量是非常高的。以油炸臭豆腐为例，100克内含有热量是2489千焦，也就是一个成年人每天吃400克的臭豆腐，就可以相当于一天的所有能量。臭豆腐热量高吗臭豆腐是极具特色的中国传统特色小...

生活常识252

臭豆腐的原料是豆腐干，富含蛋白质和钙质，经过发酵，蛋白质分解为各种氨基酸和酵母类物质，可以增加食欲。臭豆腐的饱和脂肪含量低，不含胆固醇，含有的大豆异黄酮营养价值高。臭豆腐有什么营养价值臭豆腐含有高浓度...

生活常识175

臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各地的制作方式和食用方法均存在差异。臭豆腐的主要制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等，主要是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期...

生活常识234

一份油炸臭豆腐热量高达500~600卡。臭豆腐蛋白质含量达15%~20%，还富含植物乳酸菌，有健胃和调节肠道的作用，但油炸的做法热量高且容易产生致癌物，对身体不利，油炸臭豆腐口味较重，常吃伤害口腔黏膜...