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珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别

网红美食648

1、蛋壳硬度不同

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋壳硬度相比，一般珍珠鸡蛋的蛋壳硬度要强于普通鸡蛋。

2、外形不同

珍珠鸡蛋的外形呈三角形，比普通鸡蛋要尖，而普通鸡蛋的外形呈椭圆形，看起来没有珍珠鸡蛋尖。

3、雀斑不同

珍珠鸡蛋上一般有雀斑，而普通鸡蛋很少有雀斑。

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4、蛋清不同

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋清粘稠度相比，一般珍珠鸡蛋的蛋清粘稠度比较高，而普通鸡蛋的蛋清粘稠度比较低。

5、蛋黄不同

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋黄颜色相比，一般珍珠鸡蛋的蛋黄颜色要比普通鸡蛋的蛋黄颜色黄很多。

6、蛋壳颜色不同

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的蛋壳颜色相比，珍珠鸡蛋的蛋壳颜色要比普通鸡蛋的蛋壳颜色要暗一些。

7、价格不同

珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的价格相比，一般珍珠鸡蛋的价格要比普通鸡蛋贵一些。

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标签: 珍珠鸡蛋普通鸡蛋食材

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