J是南半球车厘子分级常用的单位jumbo，J的数字越多，代表车厘子的个头越大，一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ，果径越大等级越高，吃得越过瘾，车厘子的具体等级，可以在进口原箱的标签上找到。
车厘子，是Cherry的音译，主要产自美国、加拿大是6月~9月份，智利11月~次年2月份，澳大利亚、新西兰12月份~次年1月份等地，车厘子按照大小来分，级别有很多种、而在国外有一个等级区别图，其中是以J来计算的，J数量决定了车厘子的大小，通常情况下，都是J/JJ/JJJ以及三J以上的车厘子最佳。
双J的车厘子不管是从口感还是甜度都比较好，所以双J可以说是智利车厘子中性价比最好的规格，智利车厘子主要有桑提娜、甜心、滨库、拉宾斯等不同品种。
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买水果的时候，我们会发现葡萄和提子看上去似乎是一样的，其实二者是不同的。那么葡萄与提子到底有那些区别呢？1、形状提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圆形。2、果肉提子的肉感厚实，籽少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。而葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥...
揉面团表面不光滑可能有以下原因：1、如果在使用发酵粉的时候，使用凉水或热水将其化开，就会出现面团表面不光滑的情况，因此在使用发酵粉的时候，一定要用温水化开，这样才会使面团表面更加光滑；2、在和面的时候，加入太多的水，不仅会让面团变得黏手，而且会导致面团表面不光滑，为了避免这种情况的发生，在和面时，要...
肋排和中排的区别是它们的部位不同，肋排是胸腔部位的片状排骨，而中排是腹腔与背脊连接部位的排骨，是肋骨以下的软肋部分。而且它们的烹饪方法不同，肋排比较适合卤制，而中排比较适合烤制。肋排：肋排是胸腔部位的片状排骨，这块排骨的块头比较大，店家通常会把上面的子排分割下来单独出售。所以，我们通常所说的肋排并不...
山药蛋与土豆的区别：一般山药蛋不会产生毒素，可是土豆放久了，特别是长芽的土豆，这些芽会产生毒素的，通常长芽的土豆是不能吃的。山药蛋的功效比土豆的多，特别是山药蛋有很强的药用功效，而土豆只是一种食物，没有什么药用功效。山药蛋的外形虽然和山药蛋差不多，可是土豆的个子会比山药蛋的大一些。山药蛋长在山药这种...
低脂牛奶和纯牛奶主要的区别是脂肪含量不一样。纯牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而低脂牛奶的脂肪含量通常在1，5%左右。低脂牛奶由于其脂肪含量的减少，会随之减少部分脂溶性维生素。另外还可以通过种类、营养价值不同等方面，通过对比把两者区分开来。低脂牛奶和纯牛奶的具体区别有以下几点：1、脂肪含量不同纯牛奶要...
优酸乳可以做奶茶，优酸乳含有一部分维生素，可以代替牛奶或者酸奶做奶茶，饮用起来也是不同的口感和体会，对于那些喜欢尝新的人来说也是一种好的事情，总而言之拿优酸乳做奶茶没有坏处。如果用优酸乳来制作奶茶，最好不要加热。因为优酸乳一旦加热，就会失去本来的助消化作用，所以优酸乳想要做奶茶，最好冷藏一段时间。但...
白凉粉和吉利丁片并不是一种食品，吉利丁片一般指明胶，一种大分子的亲水胶体，按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，白凉粉制作原料属于淀粉的种类。白凉粉和吉利丁片做的果冻区别：白凉粉果冻：用白凉粉做出来果冻和超市卖的果冻吃起来有点不一样，...
紫根韭菜和白根韭菜是有一定的区别，主要体现在根部颜色不同、产生条件不同、做法不同、味道不同、叶子不同、种植方式不同六个方面，通过对比就可以把两者很好的区分开来。1、根部颜色不同紫根韭菜的根部颜色是紫色的，而白根韭菜的根部颜色是白色的。2、产生条件不同紫根韭菜产生的条件是温度比较低，昼夜温差大，韭菜的...
牛是反刍动物，有4个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。除了皱胃是牛的消化器官外，网胃为牛肚，其内有蜂窝状的组织，起到过滤的作用；瓣胃为牛百叶，其内部结构呈叶片状，故得名百叶，它可以将食物磨细，利于消化。瘤胃为毛肚，块状最大，因其表面像一块毛巾而得名，它可以降解纤维物质。由此可知毛肚和百叶并不是牛的同...
平时制作蛋糕或者面包的时候都会打发奶油，在加上白糖，这样蛋糕和面包的口感就会更加香甜可口，那么100g淡奶油需要加多少克糖呢？淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1，就是100g奶油加10g糖，然后加入一些香草精，加入香草精的淡奶油完全升级了。开慢速手持打蛋器1档，将淡奶油混合物搅拌均匀，然后就要高速...
千里香广泛生长于低丘陵或者海拔较高的山地疏林密林中。而小茴香则是广泛分布于中国西北，内蒙古等地区。这两种材料都可以作为香料功能食用，也均有一定的药理价值。那千里香和小茴香的区别有哪些呢?千里香也被称为万里香、九秋香、过山香、青木香等等。它是一种香料小乔木植物，多生长于低丘陵或者海拔比较高的山地疏林或...
黄酒中的分类一般是按照成品酒中的总糖含量来分的，依据含糖量的不同把酒分为干型、半干型、半甜型、甜型。黄酒干型和半干型是人们经常喜欢喝的，同时半干型黄酒是黄酒中的上品，深受人们的喜爱。黄酒干型和半干型的区别：1、总糖含量不同：黄酒干型的总糖含量等于或低于15.0g/L，而黄酒半干型的总糖含量在15.1...
红糖不能做焦糖，制作焦糖只能用白砂糖，它们的成分不一样，特性和用途也不一样。1、红糖是由带蜜的甘蔗做成的成品糖，95%以上的原料都是甘蔗，味道稍酸，含有维生素和微量元素，比白砂糖更有营养；白砂糖由甜菜或甘蔗做成，甜度更低。2、焦糖是一种天然着色剂，是用饴糖、蔗糖等熬出来的黏稠液体或粉末,颜色为深褐色...
虾膏和虾黄的区别：虾膏和虾黄之间没有任何的区别，它们是虾同一个组织部分，只是叫法不同而已。母小龙虾头部黄色的东西称为虾黄，颜色为橙黄色，它不仅仅是小龙虾的卵巢及尚未排出的卵子，还包括小龙虾的消化腺、胰脏及肝脏，这些东西合称为虾黄。而公小龙虾头部黄色的东西称为虾膏，颜色比虾黄浅而且略带暗灰色，它是小龙...
1、原料不同：青团，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。艾叶粑粑，主要是将碎菜叶调制成咸口的，随后再与适量的糯米粉均匀混合在一起，并在其中包有少量的豆沙或者碎的花生粒。2、外形不同：青团颜色油绿如玉，外形呈圆球状，大小比较均匀，不同地区人制作的青团大小不...
1、形状不同：糯米糍荔枝的果形呈偏心圆形的，柄是歪的；桂味荔枝是果圆球形或者是近圆球形的，大小要比糯米糍荔枝小。2、果皮颜色不同：糯米糍荔枝的果皮颜色是鲜红色的，果皮棘感不明显；桂味荔枝的果皮颜色是浅红色，果皮很薄，皮上的片峰比较尖锐，而且还刺手。3、果肉不同：糯米糍荔枝的果肉是半透明的乳白色，果肉...
黑白胡椒粉出自同一植物，也就是胡椒树，不过它们采摘的时间不一样，处理方法也不相同，所以颜色才有了“黑白”的区别。1、采摘时间不同黑胡椒粉是在果实开始变红，还未成熟时就采摘晒干的果实加工而成的；白胡椒粉则是果实全部变红，完全成熟后采收，经水浸去皮晒干加工而成的。2、味道不同黑胡椒粉的味道比白胡椒粉要浓...
1、成分不同：同样容量的浓缩牛奶的蛋白质和脂肪含量比纯牛奶略高些。2、用途不同：浓缩牛奶通常不是拿来直接喝的，是在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等；而纯牛奶是可以直接饮用的。3、保存时间不同：浓缩牛奶的保存期限比纯牛奶长。浓缩牛奶是将鲜牛奶经过真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～...
1、工艺不同油炸方便面和非油炸方便面在压制和切面工艺上基本相同，不同的是最后的干燥方式。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等...
250毫升的纯牛奶重量约等于257.5克，重量=密度*体积，标准牛奶的密度约为1.03，1毫升=1立方厘米，所以1.03*250=257.5。因为不同品牌牛奶配方不同，添加的成分不同，具体重量会有稍微的差异。毫升是容积单位，在国际单位制中用mL表示。克是质量单位，用符号g表示，一克指的是18*140...
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