J是南半球车厘子分级常用的单位jumbo，J的数字越多，代表车厘子的个头越大，一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ，果径越大等级越高，吃得越过瘾，车厘子的具体等级，可以在进口原箱的标签上找到。
车厘子，是Cherry的音译，主要产自美国、加拿大是6月~9月份，智利11月~次年2月份，澳大利亚、新西兰12月份~次年1月份等地，车厘子按照大小来分，级别有很多种、而在国外有一个等级区别图，其中是以J来计算的，J数量决定了车厘子的大小，通常情况下，都是J/JJ/JJJ以及三J以上的车厘子最佳。
双J的车厘子不管是从口感还是甜度都比较好，所以双J可以说是智利车厘子中性价比最好的规格，智利车厘子主要有桑提娜、甜心、滨库、拉宾斯等不同品种。
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1、萃取方式不同冷萃是浸泡式，将咖啡粉投入冷水中，静态浸泡16-20小时，再利用滤纸过滤成咖啡液；冰滴是渗滤式，将冷水缓慢的滴入咖啡粉，直接穿过滤纸成咖啡液。2、风味不同冷萃的口感很厚重，有意式浓缩的感觉，风味很强烈，除非是过滤很多遍，冷萃总会留有一些沉淀；冰滴的口感很轻，甚至接近于茶，风味很干净，...
固体饮料与奶粉的区别主要体现在包含范围、营养、形态以及颜色等方面。1、包含范围：固体饮料分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类，而奶粉属于蛋白型固体饮料，因此奶粉包含的的范围比固体饮料小得多。2、营养：奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、...
丹麦面包的特点：口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。它的特点是加入20%—30%的奶油或起酥油，因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸，要尽量少吃这种...
1、去除异味将过期的咖啡粉放入洗手间中、鞋柜中、冰箱或烟灰缸中，可以吸附臭味、减少异味，也可将过期的咖啡粉冲泡开，使咖啡的香气弥漫房间。2、清洁厨房咖啡粉有一定的摩擦清洁作用，用纱布包好过期的咖啡粉，可以用来擦拭保养锅盖和炉灶。或将过期的咖啡粉倒进洗碗池中，用水洗净冲走，可以祛除排水管道中的异味和下...
胆水豆腐和石膏豆腐区别：一、胆水豆腐和石膏豆腐制作时采用的材料不同。1、胆水豆腐就是在做普通豆腐时加入胆水这种物质的豆腐。胆水平常叫卤水，学名为盐卤，用卤盐水熬制后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，由于可以使蛋白质凝固成胶体，直接食用对人体是有毒的。卤水是做豆腐的重要原料，...
低脂牛奶和纯牛奶主要的区别是脂肪含量不一样。纯牛奶的脂肪含量通常在3%左右，而低脂牛奶的脂肪含量通常在1，5%左右。低脂牛奶由于其脂肪含量的减少，会随之减少部分脂溶性维生素。另外还可以通过种类、营养价值不同等方面，通过对比把两者区分开来。低脂牛奶和纯牛奶的具体区别有以下几点：1、脂肪含量不同纯牛奶要...
儿菜和榨菜的区别：儿菜和榨菜的科属不同，儿菜是十字花科芸薹属，而榨菜是双子叶科植物纲属。此外，榨菜是用一种大头萝卜做的，而儿菜是用儿菜做的，两者之间是有很大不同的。儿菜儿菜是十字花科芸薹属茎芥的一个变种，有粗大的茎上有硕大的叶片，腋芽发达，肥厚的肉质腋芽就是食用的主要器官。并且，儿菜种植后比较高产，...
1、原料不同奶油是从牛奶、羊奶的脂肪中提取的或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，而淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，含水分多、油脂少；2、口感不同奶油香甜可口，松软滑腻，而淡奶油口感和味道更加纯正，它是没有糖成分的，在食用淡奶油时，需要增加一些糖，至于加多少，每个人对甜的承受力不同，可以自行...
球生菜和生菜的营养价值都差不多，区别主要是在外形上，生菜是一种营养丰富的菜种，含有的热量也比较低是减肥的食材首选之一，它的作用主要是加强蛋白和脂肪的消化和吸收。球生菜中的水分含量也很多，作为绿色蔬菜，水分含量一般都比较多。使得球生菜生吃起来也请脆爽口，鲜嫩异常。而且因为而已生吃，所以保证了大多数的营...
分类不同山胡椒是樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木，高可达8米；而木姜子是樟科，樟属落叶小乔木，高可达10米；外形不同山胡椒树皮平滑，呈灰色或灰白色。冬芽长角锥形，芽鳞裸露部分呈红色，幼枝条白黄色，叶互生，叶片宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形，上面深绿色，下面淡绿色；而木姜子树皮呈灰白色。幼枝黄绿色，...
1、称呼不同：中国的北方地区多称为江米；而中国南方地区多称为糯米。2、种类不同：江米属于糯米中籼糯米的其中一种；而糯米又分为籼糯米和粳糯米。3、外形不同：江米中的籼糯米外形比较细长；而糯米的粳糯米外形较圆。江米香糯黏滑，常被用以制成风味小吃。除此之外，很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗，例如，人们在正...
奶油霜做法材料：无盐动物黄油，225g；水果酒，朗姆酒，白兰地1小匙可省奶油霜的做法：1、 无盐奶油软化稍打发；2、糖水里的糖加水小火加热，100度时18g糖加入蛋白，打发至下垂弯钩，当糖水煮至121度，冲入已打发的蛋白霜中，边倒边用高速打发至蛋白降至手温，然后加入到已经打发的黄油中，加入水果酒高速...
在家制作咖啡首先需要一台咖啡机，具体的步骤如下：1、准备一台磨咖啡豆的机器，咖啡滤纸和滤杯，咖啡豆，纯净水。2、称取15g咖啡豆，将咖啡豆研磨成粉末状。3、烧一壶开水，将滤纸铺在滤杯上。4、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，将咖啡粉倒入滤杯中。5、把热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部...
麻薯外皮酥香，里面柔软有嚼劲，没有普通面包那么油腻，是一款很好的人气美食。麻薯的制作过程不是很复杂，可以用烤箱烤麻薯，就可以把麻薯做好，接下来给大家说一下烤麻薯的做法。首先准备食材：麻薯粉200克、牛奶70克、鸡蛋1个、芝麻12克、精盐2克、黄油40克。把麻薯粉、盐混合，加入鸡蛋和牛奶，并且揉成团后...
石榴醋可以直接喝，也可以兑水喝，不过一般情况下兑水喝比较好，这样可以当作是饮料来喝。可以倒2大勺石榴醋放在杯子里，再加上适量的水，就可以饮用了，这样喝起来酸酸甜甜的非常的好喝。石榴醋的做法：1、首先挑选好石榴备用，将石榴剝开取石榴颗粒，放进容器中；2、然后选一玻璃容器将石榴颗粒放入约一半的量，加入白...
1、形状奶油奶酪质地偏硬，有很多形状，常见的主要有长块形、切片形、小块状和碎粒碎条。再制干酪质地柔软，形状则相对较少，常见形状为切片形，流动性较强，质地可以通过观察或者抚摸来分辨。2、成分奶油奶酪原材料是牛奶或者羊奶，往奶中加入酸凝乳酶，使其中的蛋白质凝结并沉淀，与乳清分层，而后排出多余的水分，形成...
面筋属于面食的一种。面筋是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋主要分为油面筋和水面筋两种，油面筋是炸制而成的，水面筋是用水煮熟的。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成...
1、产品性质的区别：丰水梨是一种原产于日本的梨，这个品种梨树冠中大，在幼树时期生长得很快，结果后的树势中庸，萌芽力比较高，成枝力较弱，成花较容易，结果也比较早，主要是短果枝结果为主，座果率可以说很高。秋月梨则是一种引进自日本的杂交的梨类品种。2、外观形状的区别：丰水梨的果实呈扁圆形，有两到三条的缝合...
小时候吃荞头的时候一直都认为是蒜头做的，吃起来香脆酸甜，直到20多岁才解开了疑惑，原来荞头不是蒜头，而且是两种不同的植物，那么荞头和蒜头的区别是什么呢?荞头也可以叫做藠头，在我国进行栽培已经有3000-4000年的历史，藠头的叶浓密并且呈深绿色，细长的管状样，并且果肉营养价值很高，每千克就有16克的...
黄金鲍鱼和普通鲍鱼区别主要体现在价格不同、种类不同、产地不同、外形不同、养殖方式不同五个方面，通过对比就可以把两者区分开来，具体的区别如下：1、价格不同：黄金鲍鱼和普通鲍鱼相比，黄金鲍鱼的价格没有普通鲍鱼贵，因为黄金鲍鱼不是鲍鱼，而是鲍螺，被人们称为“假鲍鱼”，所以它们之间价格有悬殊。2、种类不同：...
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