面瓜和南瓜没有任何的区别，其实面瓜就是南瓜，只是不同地区的叫法不同而已。面瓜在某些地区的方言中指的南瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜，原产地在南美洲，后传入我国，成为人们生活中比较常见的食物。

面瓜的营养比较丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，是人们经常食用的瓜菜之一，深受人们的喜爱。同时，它不仅具有较高的食用价值，而且还有着食疗作用，经常食用对身体的帮助是比较大的。

面瓜是一种菜，但是它带有甜味，做熟了吃起来像红薯，给人感觉面面的很能充饥，北方人喜欢把它剁成大块直接放在清水里煮熟，之后把大块的南瓜拿起来吃，味道是比较甜的，以前缺粮食的时候是可以吃它来抗饿的，很快就感觉有饱腹感了。