现做奶茶保质期一般是两天左右，如果是在冬天密封性很好的情况下，放入阴凉的地方保存可以放两三天，但是夏天的话，最好当天喝完，如果开封后，可能半天时间不到就会变质，所以建议现做的奶茶最好当时就喝完。

因为奶茶一般都是现做的，没有生产日期和保质期，所以很多人纠结奶茶隔夜以后到底还能不能喝，其实对于奶茶来说，如果保存的温度比较低的话，没有存在变质的情况是可以继续饮用的，只是茶多酚会继续氧化，让奶茶的颜色更加深一些，这都是正常的现象，只要奶茶没有变质，就可以喝。

但是前提是奶茶是密封好的，并且在阴凉的地方保存良好，如果是夏天或者已经打开的情况下，奶茶隔夜之后最好就不要喝了，因为在高温天气下或者长时间暴露在空气中，细菌含量会大大增加，奶茶容易变质。