咖啡渣属于酸性的，里面含有大量的氮化物和咖啡因，适合种植喜爱酸性土壤的植物，比如一些葱类植物和蔷薇科植物，如杜鹃、山茶、米兰等。咖啡渣不仅可以种花还有除臭作用，将咖啡渣装在小盘中，或者放在一个布袋里，放置在衣柜、鞋里、厕所里，都可以去除异味。

咖啡渣的作用和使用注意事项：

首先是可以改善土质，在土壤里添加咖啡渣，可以使土壤更加通风透气、保持湿润、保持水分。

其次是摆脱害虫，养花常见的害虫就是蚂蚁和蜗牛，因为咖啡渣的气味会驱离这些害虫，所以咖啡渣具有驱虫的作用。

再次是咖啡渣可以堆肥，咖啡渣能够变成有机肥料，在堆肥桶将咖啡渣混合落叶、干草、木屑原土装起来，一段时间后就能得到腐熟的肥料，可以养花。

最后是注意，使用咖啡渣时，不能直接将咖啡渣洒在土面上，更不能撒在植物的根茎周围，否则会导致植物的根部被烧伤，因为咖啡渣在腐熟发酵的过程中会释放热量，容易把植物的根茎烧伤。