大葱大家应该都吃过，尤其是在做菜的时候，都喜欢放上一些，不仅是个点缀，也是为了提升菜的味道。薤也是蔬菜的一种，很多人把薤和葱傻傻分不清楚，那么薤和葱的区别有哪些呢？

1、颜色不同

薤要比葱长得颜色更深，更加看起来有新鲜感，做菜时当配料非常的好。

2、形状不同

薤要比葱看起来更加的健壮，整体看起来比葱粗。

3、气味不同

薤和葱在气味上也有很大的不同，通过鼻子闻就可以知道，很好的把薤和葱区分开。

4、功能不同

薤具有健脾开胃、驱寒、杀虫等作用；葱有促进食欲、抗疲劳的作用，食欲不好的时候加以葱食之，可以促进人的食欲。

薤和葱的区别主要体现在颜色不同、形状不同、气味不同、功能不同四个方面，可以通过这四个方面的对比就可以把两者更好的区分开来。