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一年不坏的腌黄瓜配方

一年不坏的腌黄瓜配方
腌黄瓜的食材和配料:黄瓜2000克,盐、尖椒、蒜各200克,味精、姜各30克,白糖、白酒各70克,生抽和老抽共250克,一小把花椒和茴香。腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天不长绿菜,昔时会将收...

端午节经典香包配方

端午节经典香包配方
端午节香包常用的是具有芳香开窍的中草药,比如苍术、山奈、白芷、菖蒲、麝香、苏合香、冰片、牛黄、川芎、香附、辛夷等药,含有比较强的挥发性物质。端午节香包端午节的时候会有人在卖各种香料包,也叫做香囊。这些...

凉拌米线的调料配方

凉拌米线的调料配方
生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后,再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒,葱,芹菜,蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌,搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。凉拌米线的调料配方配置...

洗涤剂配方分析

洗涤剂配方分析
洗涤剂主要组分通常由表面活性剂、助洗剂和添加剂等组成。表面活性剂能使目标溶液表面张力显著下降,助洗剂具有多种功能,能通过各种途径提高表面活性剂的效果,添加剂用于溶解衣服上的污渍。洗涤剂配方分析洗涤剂种...

糖醋蒜的配方比例

糖醋蒜的配方比例
10斤糖醋蒜的配方比例:10斤蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐。糖醋蒜是北方以及江南地区的传统小食。糖醋蒜色泽为褐色,口感脆爽酸甜,是吃火锅时的绝佳搭配。糖醋蒜糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生...

包子配料配方

包子配料配方
主料:面粉、温水、肥瘦肉、大葱,辅料花生油、甜面酱、盐、酱油、料酒,适量的香油、胡椒粉、姜等。猪肉要选择好一点的肥瘦肉,肥肉和瘦肉的比例在3:7.肉丁一定要用面酱等调料提前腌制一段时间。包子配料配方包...

凉皮中药香料绝密配方

凉皮中药香料绝密配方
凉皮重要配方有小茴香10克,白芷28克,辛夷10克,山奈15克,白蔻8克,八角28克,砂仁10克,甘草25克,桂皮26克,玉果10克,香果8克,丁香15克,香叶10克等。凉皮中药香料绝密配方凉皮是起源...

东北大酱配方比例

东北大酱配方比例
东北大酱的配方比例是豆水盐5:10:1.东北大酱指的是东北特有的一种酱料,东北大酱又有豆瓣酱和盘酱两种之分。东北大酱富含赖氨酸,赖氨酸可以均衡人体饮食结构。东北大酱配方比例酱块需要发酵会有霉菌产生,所...

五谷杂粮粽子配方

五谷杂粮粽子配方
五谷杂粮粽子配方一般为:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右,一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可。五谷杂粮粽子配方五谷杂粮粽子一般...

新疆烧烤配方与配料

新疆烧烤配方与配料
新疆烧烤配方与配料有孜然粉50g,麻辣鲜60g,盐10g,黄豆面100g,鸡粉20g,辣椒面50g,盐360g,味精100g,肉香粉5g,孜然粉200g,辣椒面200g,麻辣鲜400g等。新疆烧烤配方...