红酒 - 爱生活

一百块的红酒要醒酒吗

烹饪技巧185

一百块的红酒不需要醒酒，需要醒酒的红酒通常是年份较高并且葡萄酒比较醇厚的，含有的单宁成分含量较高，需要经过醒酒的处理，才能发挥出酒香之气，而一百块钱以内的红酒的单宁含量较少，可以直接饮用。一百块的红酒...

烹饪技巧240

鉴别红酒时可将红酒滴入白纸巾上，若是酒痕颜色呈现均匀的深色，说明是真酒，相反则是假酒，或在酒中加入适量的碱，真正的葡萄酒与碱反应会呈现紫黑色，而假酒则不会如此，另外也可通过闻香判断红酒是否醇正。1、纸...

生活常识317

红酒有保质期是会过期的，红酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指使用当年的葡萄所酿造，大部份的葡萄酒不具有陈年的能力，最佳饮用时间，视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。红酒有保质期会过期吗只有...

生活常识170

打开后的红酒放置于冰箱适当保存下一般可以保存半个月左右，但建议今早饮用完毕较好。因为如果红酒长期与氧气接触过多，有可能会变得比较酸涩，除了影响口感以外，还有可能发生变质。红酒打开了喝不完,可以放多久?...

生活常识177

喝不完的红酒可以用来腌制肉类，让肉质变软。红酒也可以用来清洗蔬果，起到消毒杀菌的作用。另外，红酒还能用来做面膜、调制沙拉酱、做红酒肉酱意面或做热饮品。喝不完的红酒妙用红酒是葡萄、蓝莓等水果经过发酵酿造...

生活常识257

一般情况下，一瓶红酒的酒精含量一般在10%OVL到15%OVL之间，一瓶普通啤酒的酒精含量是3.5%OVL到4%OVL之间，换算下来，半瓶红酒的酒精含量等于两瓶啤酒左右。半瓶红酒是什么酒量红酒是葡萄，...

生活常识232

有的，一般红酒都有焦亚硫酸钾。虽说红酒中都含有焦亚硫酸钾，但是对人体基本是不会造成给伤害的。焦亚硫酸钾有抑菌防腐的作用，红酒中含有少量的焦亚硫酸钾可以起到保护红酒的作用。高档红酒有焦亚硫酸钾吗焦亚硫酸...

生活常识187

红酒高温下放在车后备箱会变质，红酒的保存与温度有关，后备箱里面的空气不流通，会导致瓶塞干裂，不仅会引起红酒变质，还会影响酒塞的密封性，从而导致漏酒现象。所以不建议把红酒放在汽车后备箱。红酒高温下放在车...

生活常识264

是的，在制造红酒的时候都有添加二氧化硫。在酿造葡萄酒过程中添加二氧化硫，能够消除发酵时杂菌的干扰，抑制微生物的增长，防止葡萄酒酸化变成醋味，使葡萄酒颜色更艳丽，更清澈，保存时间更长。高端红酒加二氧化硫...

生活常识243

第一步，用锯齿刀切开酒瓶胶冒。第二步，用螺旋钻头倾斜着钻入木塞的中心位置。第三步，旋转螺旋钻。第四步，当螺旋钻头钻入木塞剩一环时，用一级卡位卡住瓶口，一个手固定一级卡位和瓶身，另一个手抬起海马刀手柄。...