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做好的生包子可以直接冷冻吗
生活常识164
做好的生包子不建议直接冷冻。虽说生包子直接冷冻并没有什么太大问题，但包子中含有的酵母会因为温度过低而造成死亡，面筋变硬，甚至体积缩小，口感也会下降。另外，解冻时包子也会严重变形。包子生冻好还是熟冻好?...
包子的做法
烹饪技巧174
面粉和水和成面团醒发后，揪成若干小面团并擀包子皮，再把搅拌好的肉泥放在包子皮上收边捏好，最后放入蒸锅内蒸30分钟，美味的猪肉白菜包就完成了。猪肉包菜包的制作方法准备食材：面粉、白菜、猪肉、盐、葱、姜、...
饺子皮可以做包子吗
生活常识231
可以的，在市场直接买现成的饺子皮就可以用来做包子，把多个饺子皮叠在一起后再用擀面杖擀成合适的厚度即可当作正常的包子皮使用，与专门和面做出来的包子皮没有很大区别，而且还简单方便。饺子皮可以做包子吗饺子皮...
蒸包子要水开了蒸吗
生活常识299
蒸包子正确的做法是水温基本在30度左右的时候下锅，这个水温可以帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅的话。酵母瞬间遇到高温，就会马上被烫死了。蒸包子要水开了蒸吗面团里面的酵母要发...
生包子冷冻后再蒸会变大吗
生活常识153
生包子在经过冷冻保存过后再蒸不会变大。因为在冷冻后的包子其中的酵母大概率已经失去活性，无法再使包子发生膨胀，而且冷冻保存后的包子再蒸也有有点影响食用口感。生包子冷冻后再蒸会变大吗一般情况下，建议将生包...
自发面粉要发多久才可以做包子
生活常识272
正常情况下，自发面粉需要30至50分钟左右才可以做包子。自发面粉时，可以用温水和面成面团，然后放置发酵至原来的一倍大小则可以做包子，夏天可以放在室内，如果是冬天则需要放到较暖和的地方发酵。自发面粉要发...
自发粉做包子还要放酵母吗
生活常识269
不需要。自发粉中已经含有膨松剂及其它食品添加剂，只需加清水或蛋液就可以直接使用。自发粉一般可以应用在馒头、油条、蛋糕等各种膨松食品的制作当中。自发粉做包子还要放酵母吗自发粉是面粉和食品添加剂的混合物，...
解压包子怎么清洗
生活常识215
打湿后，用牙膏或小苏打进行清洗即可，解压包子是一款解压玩具，它的形状是仿照我们吃的真实包子，目前市面上大多数售卖的解压包子都是tpr材质，心情不好的时候，可以用来发泄情绪。解压包子怎么清洗玩具也可以是...
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