海蜇 - 爱生活

海蜇热量

生活常识242

海蜇热量并不高，100克的海蜇约有135千焦的热量。海蜇的含水量极高，大概百分之九十五都是水分，所以海蜇的热量低。海蜇的热量虽低，但营养价值却不低，它含有丰富的蛋白质和矿物质。海蜇热量海蜇又被称为水母...

生活常识318

每100克海蜇的热量约为36大卡，还包含有1.4克脂肪，5.5克蛋白质，5毫克胆固醇及其他营养物质。海蜇又名水母、白皮子等。海蜇经过加工后的产品，称伞部为“海蜇皮”，称口腕部为...

生活常识289

海蜇要快速脱盐可以用清水冲洗、用热水焯烫、用矿泉水浸泡等。通常人们食用的海蜇是海蜇皮，是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡时间不能少于十小时，在浸泡的过程中，需要多次换...

生活常识167

海蜇是水母。水母是一个统称，是指水生环境中重要的浮游生物，海蜇是其中的一种。海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇是水母吗海蜇通常是单体营漂浮或...

生活常识225

鲜海蜇建议用食盐、明矾反复三次加工、腌制，滤去水分后去除毒素，而且在食用海蜇前需要再经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，然后用清水清洗完毕后将海蜇用食醋浸10分钟以上才能吃。鲜海蜇怎么处理才能吃海蜇又...

生活常识227

海蜇头一般凉拌食用或者可以与其它食材炒食食用，比如可以做成海蜇肉片、海蜇菜花、海蜇鸡肉花等菜肴。海蜇头是海蜇中的精品，其质脆而韧、清凉爽口、且无油腻感，深受大家的喜欢。海蜇头怎么吃海蜇头一般是指水母的...

生活常识215

可以搭配陈醋、白糖、姜、蒜、香菜、香油做成凉拌鲜海蜇，或者做成蒿子杆拌海蜇、凉拌黄瓜胡萝卜海蜇皮、老醋海蜇、青瓜凉拌海蜇丝、凉拌海蜇黄瓜丝、葱油海蜇、海蜇莴苣丝、黄豆芽炒海蜇等。鲜海蜇怎么吃海蜇又名水...

生活常识149

并不是。水母是统称，海蜇是水母这一大类中的其中一种，而且水母这类生物包含的范围要比海蜇更大一些。因此可以说所有的海蜇都是水母，但并不代表所有的水母都是海蜇。水母和海蜇是一个东西吗海蜇的营养非常丰富，其...

生活常识212

海蜇的刺丝囊含有毒液，需经过食用盐加白矾盐渍3次(俗称三矾)，再榨去其体内的水分，使鲜海蜇脱水，才能让毒素随水排尽。然后用80℃的水烫，添加姜、醋等拌食。海蜇的伞体部和口腕部一般分开加工，口腕部俗称&...

生活常识186

一般是需要的。因为海蜇丝是一种海底腔肠类动物，体内会含有少量毒素和细菌，所以需要进行焯水才能将它体内的有害物质清除掉，而且经过焯水后的海蜇丝在食用上会更安全。凉拌海蜇丝需要焯水吗海蜇丝焯水时一定要等到...