生蚝第3页 - 爱生活

生蚝就是牡蛎吗

生活常识257

生蚝就是牡蛎。牡蛎属于软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎的含锌量是人类所有食物中最高的，也是人类可利用的重要海洋生物资源之一。牡蛎是什么牡蛎是一种世界性的贝类，目前已发现有10...

生活常识165

不能。生蚝从5月份开始产卵，小生蚝需要生长6个月左右，即每年的11月份到次年5月份可以吃生蚝。5到9月份是生蚝的繁殖期，大量食用会影响生蚝的繁衍生息。繁殖期的生蚝肉质和味道都很差。生蚝5月份还能吃吗生...

生活常识231

不肥。12月份到来年清明这段时间生蚝是最肥美的时候。生蚝在每年的11月到次年的5月上市，一般在5-6月份的时候下苗繁殖，5到9月份是生蚝的繁殖期，这段时间的生蚝，肚子里全是卵，肉质、味道都非常的差。6...

生活常识241

建议把壳撬开，因为即使不撬开，生蚝的壳在蒸的过程中自己也会开。生蚝肉中含有大量的细菌和杂质，将壳撬开清洗可以保证生蚝更干净，撬开壳还可以让生蚝更入味。清蒸生蚝要不要把壳撬开没有撬开的生蚝壳，里面可能含...

生活常识269

一般烤到散发出浓郁的香味，收缩到一定形状的时候就证明已经熟了。生蚝一般烤10分钟左右就可以熟了，不过具体需要看生蚝的大小和火候的大小，建议根据实际情况掌握烤制的时间。烤生蚝怎么判断熟了没烤生蚝需要看火...

生活常识155

生蚝要保存到第二天吃，可以把生蚝放在盆里，盆里放少许淡盐水保持湿润，放在阴凉处即可，这样可以保存1-2天，将生蚝放进冰箱冷藏保存则能保存更长时间，但要注意和其他食品分开存放以免串味。生蚝怎么保存到第二...

生活常识191

生蚝是可以冷冻保存的，保存温度设置为4—6℃即可。低温可以在一定程度上抑制细菌滋生，保证生蚝的新鲜，不过随着时间越久，新鲜度会降低，会影响生蚝的口感。不过温度也不宜过低，温度太低会导致生蚝...

生活常识224

生蚝在烤箱里烤制20分钟左右即可。生蚝是营养价值很高的海洋生物，因此常常会出现在我们的餐桌上，而烤制的时间也有些不同，具体根据生蚝大小来决定烤制时间，一般20分钟左右就可以烤熟。生蚝烤箱烤多久烤生蚝前...

生活常识268

一般可以，不过最好是撬开后再蒸。若生蚝不撬开直接蒸，在时间上会比生蚝开口蒸的时间更长，而且直接蒸的生蚝中可能还会含有泥沙，吃到沙子的机率会比较大，所以建议最好是撬开并清理干净后再蒸着吃。生蚝不撬开能直...

生活常识251

蒸生蚝冷水下锅10分钟左右能熟。蒸生蚝的时候，如果生蚝体型较大，看情况适当延长到15分钟左右，如果生蚝是开壳的，蒸的时间比较短，10分钟内就可以蒸熟，蒸未开壳的生蚝就要10分钟左右。蒸生蚝冷水下锅10...