鸡蛋第16页 - 爱生活

鸡蛋里面是稀的但是没臭

生活常识202

鸡蛋里面是稀的但没臭的原因有：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，出现散黄。第二，鸡蛋存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜，发生散黄现象。第三，受过精的...

生活常识203

鸡蛋羹放入香油、盐、鸡精、葱花等调料即可。鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，香浓美味，营养价值高，老少皆宜。建议用凉开水蒸鸡蛋羹，避免营养成分流失的同时，可以使鸡蛋羹表面更光滑、软嫩，口感更鲜美。鸡蛋羹放...

生活常识218

可以。鸡蛋在放进冰箱保鲜之前千万不能水洗，并且在放入冰箱保鲜时尽量竖着摆放，不要横放，注意鸡蛋的大头朝上小头朝下。一般情况下，鸡蛋放入冰箱保存可以存放1个月左右。鸡蛋可以放冰箱保鲜吗鸡蛋变质的时间与鸡...

生活常识191

生鸡蛋能在蒸笼上蒸。鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，鸡蛋烹饪方法有很多种，如蒸、炒、煮等等，最好是把鸡蛋打开以后放入碗中再蒸，这样蒸出来的效果更好。生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗鸡蛋是母鸡所产的卵，鸡蛋里含量最...

生活常识429

一个鸡蛋大约为50g，也就是0.1斤，那么30个鸡蛋大约就是3斤重。不过这只是一般的情况下，因为现在市场上大部分卖的鸡蛋差别不大，但也要具体情况具体分析，比如初生鸡蛋就比较小，因而重量也会不一样。吃鸡...

生活常识219

把鸡蛋放在盛满水的盆里，如果鸡蛋浮起来证明鸡蛋是坏的。因为鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小，所以放在水里就会浮起来。鸡蛋鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的...

生活常识161

直接将鸡蛋果切开，里面的果肉是可以吃的，用勺子直接将里面的果肉挖来吃或者用容器将果肉装起来吃都可以。鸡蛋果的营养价值很高，果肉可以作为果汁的原料，果壳能够用于提取果胶和泡茶，以及烹饪食品等等。鸡蛋果是...

生活常识192

煮鸡蛋以10分钟为宜。一般来说，鸡蛋中的蛋清和蛋黄煮制10分钟即可熟透。如果鸡蛋煮的时间过短，容易出现蛋清熟，蛋黄不熟的情况。如果鸡蛋煮的时间过长，容易导致蛋白变性，蛋黄干硬。鸡蛋鸡蛋吃法是多种多样的...

生活常识255

热水壶可以煮鸡蛋。水壶内的水不能过多，水量超过鸡蛋几厘米即可，将鸡蛋清洗干净后轻轻放入电热水壶，即使鸡蛋在水中有浮力不容易碎，也要小心放入。鸡蛋营养价值高，水煮鸡蛋能最大程度保留鸡蛋的营养，是比较理想...

生活常识132

10~15分钟左右。蒸鸡蛋羹所需时间跟食材、做法有关，鸡蛋个数不一样蒸的时间也不同。鸡蛋羹喜欢口味滑嫩的，蒸的时间可以短些，喜欢有嚼劲的，蒸的时间可以长一些，时间太长蒸出来的鸡蛋羹不好吃。鸡蛋羹蒸多久...