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豆腐在冷藏室可以放几天
生活常识216
最多可存放两天。豆腐是用黄豆等食材制成的食品，放置时间太长，容易变酸。豆腐保存的时间与存放的方式有关，放在常温处，可以存放半天至一天，放冰箱冷藏保存，最多可存放两天。豆腐在冷藏室可以放几天豆腐发源于中...
千叶豆腐为什么会膨胀
生活常识204
因为千叶豆腐是以大豆分离蛋白为原料制作，而分离蛋白是非常容易膨胀的，在加热或者降温的时候，变化会比较明显。千叶豆腐加热时水蒸气分子之间间隙会变大，自然会把豆腐给撑大。千叶豆腐为什么会膨胀蒸煮千叶豆腐时...
内酯豆腐的热量
生活常识185
每100克内酯豆腐所含的热量为50大卡左右。内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，其主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及纤维素等。内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作...
鲫鱼除了豆腐还能配啥菜啊
生活常识356
鲫鱼除了配豆腐还能配，生菜、油菜、黄豆芽、白菜等。鲫鱼，鲤科鲫属下的动物统称，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是我国最常见的淡水鱼类之一。鲫鱼鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、...
豆腐怎么保存到第二天
生活常识235
新鲜的豆腐买回来之后，如果一时没有吃完，需要放到第二天再食用的话，那么可以把豆腐放入清水中浸泡，水最好没过豆腐或者是在豆腐的一半以上，如果要放到第二天晚上的话，中途需要换一次水保持新鲜。豆腐怎么保存到...
千叶豆腐配方
生活常识240
千叶豆腐一般称为千页豆腐，目前在流传的比较广泛的公开配方中，标记的主要原材料一般有：大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油、水等。千叶豆腐在制作过程中，一般会根据不同的口感需求来决定是否添加稳定剂、增稠剂、凝固...
点豆花或做豆腐时（需要加入少量什么）
生活常识265
点豆花或做豆腐时一般会需要加入少量的石膏。一般在点豆花和做豆腐时，会加入少量的食用石膏粉用于帮助凝固豆花和豆腐，食用石膏粉的主要成分一般是硫酸钙，是一种常见的食品添加剂。点豆花或做豆腐时 需要加入少量...
千叶豆腐是不是豆腐
生活常识164
千叶豆腐不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品，不属于豆腐或豆腐制品，其主要以大豆、水为原料，搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料，经过乳化、调味、速冻等工序制作而成。千叶豆腐是不是豆腐千...
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