猪肺搭配雪梨、菜干、剑花干等煲汤可以润肺止咳。首先清洗猪肺直至淡红色的猪肺洗到雪白色再切块即可，连同菜干、生姜和清水一起放进砂煲里煲沸后，将猪肺和菜干大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

猪肺汤怎么做止咳润肺

猪肺钟含有包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素等，这些都是人体所必需的营养成分，例如B1、维生素B2等。如果和雪梨、菜干、剑花干等搭配能润肺止咳，适量食用可以润肺、化痰。