不建议使用，淡奶油开封之后的保质期是比较短的。而且冰箱里也是有不少细菌的，开封后的淡奶油即使是储藏在冰箱里也不宜时间过久，超过10天的时间很可能导致奶油的变质，如果天气炎热则保质期更短。
淡奶油建议保存在2到8摄氏度的冰箱中，如果是已经开封过的奶油，可以用酒精棉签先擦拭一下包装袋的开口，消毒处理之后再进行保存。
淡奶油是制作蛋糕的常见原料，一般家庭制作的话一次用到的量不会太多，建议购买的时候按照所需买，不要买得太多了。
用不完的淡奶油，还可以尝试先用锡纸包裹起来，然后放去冰箱冷冻，这样也可以稍微延长保质期。
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