粽子吃起来有点酸可能是坏了。通常情况下，煮好的粽子软糯可口，具有粽叶的香味以及各种馅料的味道，一般不会出现异味。如果吃起来有点酸，有可能是坏了，不能再食用。坏掉的粽子含有细菌及有害微生物，吃了可能会引起身体不适。
此外，有馊味的粽子也不建议食用。粽子被金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌等腐败细菌、微生物污染会出现腐烂变质的现象。
在夏天气温高的情况下，保存不当的粽子容易滋生细菌及有害微生物，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后容易变质。
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