阿胶是以驴皮为主要原料，再加以一些黄酒、豆油和冰糖熬煮制成的。传统阿胶的熬制需要经过12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
阿胶为长方形或丁块状，其表面光滑，主要呈黑色或黑褐色，有油润的光泽，质地脆硬。
阿胶除了可以直接服用以外，还可以用来煲汤、熬粥食用。
阿胶服用时的用量一般在3-9克为宜，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。
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平常很多人带家里的小女孩出门玩的时候，如果遇到了熟人会给别人介绍说这是我的侄女或者介绍这是我的外甥女儿，那么到底侄女跟外甥女有什么不一样，它们的区别是什么呢?侄女儿指的就是跟自己同一个姓的，是本人的哥哥、弟弟家的女儿，或者是堂兄弟家的女儿也可以称为侄女儿。还有一种情况也可以称呼为侄女，那就是朋友的女...
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