当前位置:首页 > 美食 > 网红美食 > 正文内容

酪蛋白和乳清蛋白的区别

很多朋友都想知道了酪蛋白的作用与功效,同时也分不清楚酪蛋白和乳清蛋白有什么不一样的,那酪蛋白和我们最常使用的乳清蛋白有什么区别吗?下面就给大家分享一下。

生活常识,酪蛋白,乳清蛋白

酪蛋白和乳清蛋白的区别:

酪蛋白:是一种大分子蛋白质,消化极其慢不易吸收,一般用于睡前和早起、加餐。但是肠胃不给力的不要吃,睡前可以补充酪蛋白,大分子蛋白吸收慢。

乳清蛋白:是常见的乳制品中的蛋白质,他和酪蛋白同根同源。但是吸收快,乳糖含量高,健身后补充乳清蛋白,因为吸收快。

温馨提示:如果我们空腹服用乳清蛋白的话,很快就会感觉有肌饿感,主要是乳清蛋白具有吸收速度快的特点。而酪蛋白的消化时间非常缓慢,可以提供饱腹感耐消化,一般可达到2.5-4个小时以上。

扫描二维码推送至手机访问。

声明:本网页内容来源互联网,旨在传播知识,不代表本站立场,若有侵权等问题请及时与本网联系,本站将在第一时间删除处理。

本文链接:https://www.ilovemychina.cn/p/10389.html

相关文章

短笛咖啡和澳白的区别

短笛咖啡和澳白的区别

在日常生活中,短笛咖啡和澳白如今可以说是风靡世界各地的咖啡店,但大家真的知道它是什么吗? 短笛咖啡和澳白又有什么区别?下面就简单介绍一下短笛咖啡和澳白区别。首先它们之间杯量不同,一般短笛为90ml,澳白150ml。其中短笛内的为只萃取单份shot的前端,澳白是双份的短浓缩。其次它们之间的奶泡是不同的...

南果梨和香水梨有没有区别

南果梨和香水梨有没有区别

南果梨是属辽南特产,有着梨中皇后的美称,梨汁多,果核小,最大特点无论是闻着还是吃着都有浓浓的酒香,果实大小不一。香水梨主产于甘肃、宁夏沿河流域,且种植历史悠久,果肉有点酸,果核大,在梨的顶端有胡,两者不是同一种水果。南果梨和香水梨的区别在于:南果梨属于梨的一种,果实是椭圆或圆形,部分果皮上还带有红晕...

优酸乳可以做奶茶吗

优酸乳可以做奶茶吗

优酸乳可以做奶茶,优酸乳含有一部分维生素,可以代替牛奶或者酸奶做奶茶,饮用起来也是不同的口感和体会,对于那些喜欢尝新的人来说也是一种好的事情,总而言之拿优酸乳做奶茶没有坏处。如果用优酸乳来制作奶茶,最好不要加热。因为优酸乳一旦加热,就会失去本来的助消化作用,所以优酸乳想要做奶茶,最好冷藏一段时间。但...

奶油和淡奶油的区别

奶油和淡奶油的区别

1、原料不同奶油是从牛奶、羊奶的脂肪中提取的或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的,而淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,含水分多、油脂少;2、口感不同奶油香甜可口,松软滑腻,而淡奶油口感和味道更加纯正,它是没有糖成分的,在食用淡奶油时,需要增加一些糖,至于加多少,每个人对甜的承受力不同,可以自行...

菠萝吃前需要盐水泡吗

菠萝吃前需要盐水泡吗

菠萝是属春季的当季水果,它的味道酸酸甜甜的,具有丰富的营养价值。而菠萝也是很多人都非常喜欢吃的,大家在平时吃菠萝的时候都会用盐水先泡一下,有时候就直接吃了,那么菠萝吃前需要盐水泡吗?菠萝吃前需要盐水泡,因为菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,很多人会这种酶过敏,过敏后出现呕吐、嘴唇红肿发痒、甚至休克的症状,所...

鹌鹑蛋与鸡蛋的区别

鹌鹑蛋与鸡蛋的区别

1、营养成分含量不同拿相同的重量来比较,鹌鹑蛋的蛋白质含量在13g/100g左右,鸡蛋的蛋白质含量在12g/100g左右;另外鹌鹑蛋中的维生素B2、维生素E、锌硒铁、脂肪等含量是高于鸡蛋的,维生素B2是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育,而鸡蛋中胆固醇和钾的含量又是高于鹌鹑蛋的,所以它们的营养成分各...

山胡椒和木姜子的区别

山胡椒和木姜子的区别

分类不同山胡椒是樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木,高可达8米;而木姜子是樟科,樟属落叶小乔木,高可达10米;外形不同山胡椒树皮平滑,呈灰色或灰白色。冬芽长角锥形,芽鳞裸露部分呈红色,幼枝条白黄色,叶互生,叶片宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形,上面深绿色,下面淡绿色;而木姜子树皮呈灰白色。幼枝黄绿色,...

江米和糯米的区别

江米和糯米的区别

1、称呼不同:中国的北方地区多称为江米;而中国南方地区多称为糯米。2、种类不同:江米属于糯米中籼糯米的其中一种;而糯米又分为籼糯米和粳糯米。3、外形不同:江米中的籼糯米外形比较细长;而糯米的粳糯米外形较圆。江米香糯黏滑,常被用以制成风味小吃。除此之外,很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗,例如,人们在正...

月饼为什么叫月饼

月饼为什么叫月饼

月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子,因为是月圆之时祭祀,所以称为月饼,因为从宫廷流传而出,所以之前也被称为宫饼。月饼也是有很多种称呼的,比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。在唐朝时期,月饼初见有记载,到了宋代时期,有关月...

雪糕怎么做

雪糕怎么做

夏天已经到来了,在这个炎热的季节里怎么可以少得了雪糕呢?相信不少人都喜欢吃雪糕吧,一年四季也就夏季可以品尝一下雪糕的魅力,但是,很少有人知道雪糕怎么做。很多人喜欢吃雪糕,因为雪糕非常甜而且冰凉,特别是在夏天的时候魅力特别大,而且这种雪糕的价格并不贵,不仅仅可以降暑,而且还能解馋,何乐而不为呢?其中有...

云南咖啡豆的主要特点

云南咖啡豆的主要特点

云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆为主,迥异于台湾以传统铁比卡为主。云南咖啡主要特点是口感均衡、具有红糖甜,以及柔和的果酸。云南现在大部分种植的是卡蒂姆,这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种,种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因,所以在抗病性方便都会比...

奶油奶酪和再制干酪有什么区别

奶油奶酪和再制干酪有什么区别

1、形状奶油奶酪质地偏硬,有很多形状,常见的主要有长块形、切片形、小块状和碎粒碎条。再制干酪质地柔软,形状则相对较少,常见形状为切片形,流动性较强,质地可以通过观察或者抚摸来分辨。2、成分奶油奶酪原材料是牛奶或者羊奶,往奶中加入酸凝乳酶,使其中的蛋白质凝结并沉淀,与乳清分层,而后排出多余的水分,形成...

星巴克的石榴仲夏梦好喝吗

星巴克的石榴仲夏梦好喝吗

星巴克针对中国市场推出了8款零脂“玩味冰调”,其中有一款是石榴仲夏梦,很多人不知道石榴仲夏梦好喝不,接下来就给大家详细说一下。石榴仲夏梦不好喝,通过网络上面人们的评论就可以知道,喝起来酸酸的,不过看个人的口味,也许适合喜欢喝酸东西的消费者。当时星巴克推出的这8款饮料关注度还是比较好的,毕竟是比较有名...

高筋面和低筋面有什么区别

高筋面和低筋面有什么区别

1、韧性不同:高筋面粉它的韧性比较大,而低筋面粉它的韧性较小。2、蛋白质含量:高筋面粉的蛋白质含量比较高,其蛋白质含量在12%-15%之间,而低筋面粉的蛋白质含量较低,其蛋白质含量在7%-9%之间。3、颜色不同:高筋面粉颜色比较深,而低筋面粉颜色比较白。4、手感不同:高筋面粉用手抓不易成团状,而底筋...

小磨香油和芝麻油区别有什么

小磨香油和芝麻油区别有什么

小磨香油和芝麻油区别主要有以下几个方面:1、香味不同小磨香油具有浓郁的芝麻香味,而芝麻油的香味清淡。2、制作方法不同小磨香油以芝麻为原料,用小石磨研磨,水代法加工生产制取,为传统工艺香油。而芝麻油以芝麻为制作原料,一般用压榨法、浸出法或者其它方法加工制取。由于加工方法的不同,芝麻油的香味清淡,不如小...

黄金鲍鱼和普通鲍鱼区别

黄金鲍鱼和普通鲍鱼区别

黄金鲍鱼和普通鲍鱼区别主要体现在价格不同、种类不同、产地不同、外形不同、养殖方式不同五个方面,通过对比就可以把两者区分开来,具体的区别如下:1、价格不同:黄金鲍鱼和普通鲍鱼相比,黄金鲍鱼的价格没有普通鲍鱼贵,因为黄金鲍鱼不是鲍鱼,而是鲍螺,被人们称为“假鲍鱼”,所以它们之间价格有悬殊。2、种类不同:...

结晶蜂蜜和液体蜂蜜的区别

结晶蜂蜜和液体蜂蜜的区别

蜂蜜的品种很多,按照蜂蜜的物理状态来分,分为结晶蜂蜜和液体蜂蜜。从本质上来说,结晶蜂蜜和液态蜂蜜没有区别。结晶蜂蜜和液体蜂蜜二者除了在形态不同之外,其活性成分、营养价值都没有区别,结晶与否也不影响蜂蜜的质量。结晶是蜂蜜从液态变为固态的过程,颜色逐渐从深到浅,但其成分并没有改变,大多数蜂蜜在0—14℃...

金华火腿和腊肉的区别是什么

金华火腿和腊肉的区别是什么

金华火腿和腊肉的区别主要体现在流行地区不同、口感不同、制作方法不同、营养元素不同等方面,具体如下:1、流行地区不同:金华火腿是浙江省金华市特产,是中国国家地理标志产品;腊肉则是一种传统美食,主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。2、口感不同:金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,...

拿铁要喝热的还是冷的

拿铁要喝热的还是冷的

拿铁热的好喝还是冰的好喝要根据个人的口味而定。习惯喝冰式咖啡的人可以选择冰拿铁,但如果喜欢在早上和咖啡或者肠胃不太好的人,可以选择喝热拿铁。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做...

少糖是几分糖

少糖是几分糖

少糖通常指的是七分糖,也就是指正常含糖量的70%。买饮品的时候,糖分的选择会有以下几种:无糖、半糖、少糖、正常、多糖,无糖指不加糖,半塘指五分糖,少糖指七分糖,正常则指正常糖量,多糖则是指在正常糖量的前提下,再加糖。糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响...