烹饪技巧第76页

晚上吃多的危害

烹饪技巧204

若是在晚上吃太多的话，会容易造成过多的食物不能在肠胃内进行有效的消化和吸收，也会存于皮脂之间的部位，这样会容易引起肥胖的症状，同时也会容易引起胃炎、便秘等症状，最好吃完进行适当的运动为宜。晚上吃多的坏...

烹饪技巧167

若是在晚上吃柿子太多的话，这样会容易加重肠胃功能的负担，从而容易引起各种肠胃的不适，此外它里面的单宁酸比较丰富，这样不但会刺激人体的肠胃，还会影响人体睡眠质量，所以肠胃功能不好的人最好少吃为宜。晚上吃...

烹饪技巧276

通常来说在晚上吃甘蔗是不会发胖的，但也要适量为宜，尤其是对于患有糖尿病的人不要食用，而里面的糖类物质比较容易被人体吸收，适量吃的话能起到生津止渴、利尿排毒等功效，同时还能防止人体出现便秘的症状。晚上吃...

烹饪技巧280

通常来说在晚上吃粉丝是不容易长胖的，但也要适量为宜，由于粉丝中含有较多的淀粉物质，这样会不利于人体肠胃的消化和吸收，同时它里面含有明矾的物质，摄入过多会容易影响人体的神经系统和大脑发育。晚上吃粉丝不会...

烹饪技巧231

若是在晚上吃太多螃蟹的话，会容易加重人体肠胃间的负担，同时它还会刺激肠胃，容易引起腹泻、胃炎等肠胃不适的症状，最好在吃螃蟹的时候适当的补充一些蔬菜水果，对于虚寒体质的人更要少吃为宜。晚上吃螃蟹的坏处螃...

烹饪技巧286

在酿制桂花酿的时候，首先要将新鲜采摘的桂花清洗干净，沥干水分后晒干，再将其放在开水中烫煮一次，之后经过晾干后放在碗里，再在表面铺盖一层白糖，并一层桂花一层白糖的铺放，之后密封保存就可以。桂花酿的窍门在...

烹饪技巧157

煮八宝粥的时候，不能直接放淀粉进去，一定要用凉水先搅拌开做成勾芡，等到八宝粥快出锅的时候，边加入勾芡边搅拌使之均匀融合，再调至小火慢慢炖煮才可以。如果想做口感粘稠的八宝粥，最好将谷物和水以1：10的比...

烹饪技巧238

冬寒菜作为一种常见的野菜，拥有爽脆的口感和鲜嫩的味道，其营养价值是非常高的。冬寒菜可以直接清炒，热油锅烧开后直接倒入翻炒即可;冬寒菜和豆腐倒入锅中煮沸，再加入调味品也是鲜嫩的冬寒豆腐汤;还可以和肉腌制...

烹饪技巧248

在炖煮四物鸭汤的时候，所放入的四物指的是地黄、白芍、当归和川穹等药材，主要将其放在小沙袋中，制作成药包，在炖煮的时候放进去，先用大火烧开再用小火慢炖，经常食用可有调经补血的功效。炖鸭汤放四物的窍门四物...

烹饪技巧231

冻螃蟹不能直接蒸，因为直接蒸没化冻的螃蟹，会使螃蟹里外受热不均匀，螃蟹就不容易蒸熟，吃生螃蟹肉不仅会引起腹痛，而且螃蟹内的寄生虫可能还存活在其体内，因此一定要吃蒸熟的螃蟹肉。除此之外，一定要尽量吃新鲜...