苦荞茶的功效及副作用与禁忌，苦荞茶的功效是增强免疫力、降低血糖、保护肝脏、帮助减肥等功效；苦荞茶的副作用是对于胃寒或者有胃病的人群不能过多食用等等；如果饮用者处于饥饿状态的话尽量不要饮用苦荞茶。

苦荞茶的功效：增强免疫力、降低血糖、保护肝脏、帮助减肥等功效。

1、增强免疫力：

苦荞茶里面含有很多微量元素，碳水化合物，脂肪，叶绿素以及蛋白质，能够让免疫能力提高，而且还可以延缓身体衰老，让抵抗氧化的能力增强。

2、降低血糖：

苦荞茶可以起到降低血糖作用，它里面含有很多黄酮类的物质，能够让胰岛细胞恢复，让血清胆固醇以及血糖降低，而且还可以有效的治疗糖尿病。

3、保护肝脏：

苦荞茶还可以起到保护肝脏作用，因为里面含有一些黄酮类物质，对于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝脏损伤，都有一定的治疗效果。

4、帮助减肥：

苦荞茶里面还含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道的蠕动速度变得更快，可以很好的起到减肥的效果。

苦荞茶的副作用：

1、苦荞偏寒性，对于胃寒或者有胃病的人群不能过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

2、苦荞过敏的人群谨慎饮用，因为一部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。

3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

苦荞茶的禁忌：

苦荞可以用来调节胃酸过多的症状，如果饮用者处于饥饿状态，这时候大量喝苦荞茶的话，特别是低血糖人群，就会出现血糖下降的不适症状，这是需要引起注意的。