如果用芭蕉泡酒的话，一般适量饮用的话可以起到清热、止渴、利尿、解毒的功效。而且可以起到润肠通便的作用，也可以抑制很多病毒和细菌，对于呼吸系统一类的疾病也是有很好的预防作用的。

芭蕉泡酒的话，适量饮用可以为人体补充丰富的营养，它含有糖类、水分以及蛋白质和碳水化合物等多种营养成分，它还含有微量元素磷以及铁和胡萝卜素等多种对 人体有益的营养物质，可以促进身体代谢，提高身体机能。

芭蕉泡酒的做法技巧：1、首先将未成熟的芭蕉果实切成小块备用；2、然后将芭蕉果实煮熟晾干之后投入酒饼搅拌均匀；3、接着将它放入坛子里面密封保存一个月；4、将它发酵成芳香的酒料；5、再把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅里面进行熬煮；6、最后就可以制出酒质清香的芭蕉酒了。